Топфил - фруктовая начинка премиум-класса с высоким содержанием кусочков отборных фруктов и ягод для открытых и закрытых пирогов, также используется в виде фруктовой прослойки в тортах и пирожных.
Преимущества:
- Начинка Топфил готова к применению
- Начинку можно смешивать с кремом, муссом, мороженым, получая новый вид продукции
- Изделия с начинкой Топфил выдерживают заморозку и длительное хранение
- Начинка с содержанием 60% кусочков фруктов устойчива к выпечке
- Начинка Топфил условно термостабильна
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте при максимальной температуре 25ºC и относительной влажности воздуха не более 75 %. Плотно закрывать ведро после каждого использования.
Начинка с кусочками фруктов ТОПФИЛ МАНГО 60% (Россия), вед.5 кг.
- Производитель: PURATOS
- Код товара: П4012042
- Доступность: На складе
-
1 871р.
Хиты продаж
Глазурь пастообразная кондит. ШОКОГЛАСС темная, 6 кг.
Пастообразная глазурь со вкусом темного шоколада, идеально подходит для покрытия тортов и пирожных, ..
3 419р.
Горький шоколад Maestrani 60% какао с перцем чили, 80 гр.
Превосходный горький шоколад, вкус которого становится очень ярким благодаря входящему в состав перц..
305р.
-200x200.jpg "ЗМК нетемперируемы лауринового типа 935 99.7%, 20 кг.")
ЗМК нетемперируемы лауринового типа 935 99.7%, 20 кг.
Заменитель масла какао лауринового типа используется в кондитерском производстве для полной замены к..
3 822р.
ЗАКВАСКА СОФТГРЕЙН ЯНТАРНОЕ ЗЕРНО, 11 кг.
Создайте свой уникальный хлеб с янтарным цветом мякиша и нежным сахарным вкусом заваренных особым сп..
1 895р.