Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА АБРИКОС - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовые термостабильная абрикосовая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА АБРИКОС - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700004449
  • Доступность: На складе
  • 2 467р.


Хиты продаж

Декоративный гранулированный сахар, 10 кг.

Декоративный гранулированный сахар, 10 кг.

Назначение: декоративный гранулированный сахар используется для украшения кондитерских и сдобных изд..

7 150р.

Смесь Le 5 Stagioni для пиццы (сухая) мультизерновая "Не только пшеница", 10 кг.

Смесь Le 5 Stagioni для пиццы (сухая) мультизерновая "Не только пшеница", 10 кг.

Описание: Мучная смесь со злаковыми культурами, содержащая множество питательных веществ, злаковых к..

2 439р.

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "ЗАКРЫТЫЕ ГЛАЗА", 2ШТ.

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "ЗАКРЫТЫЕ ГЛАЗА", 2ШТ.

Инструменты для работы с мастикой и марципаном шириной 12 и 18мм.В комплекте 2шт.Производитель: Mart..

1 385р.

Поднос ДЗЕН картонныйпрямоугольныйперламутровый 45x33 см, 50 шт

Поднос ДЗЕН картонныйпрямоугольныйперламутровый 45x33 см, 50 шт

Прямоугольный картонный поднос перламутровый белого цвета размером 45х33 см Состав: картон ..

4 925р.