Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА АБРИКОС - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовые термостабильная абрикосовая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА АБРИКОС - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700004449
  • Доступность: На складе
  • 1 775р.


Хиты продаж

Форма для выпечки HappyFlex - "Поезд" (HF 01336), шт.

Форма для выпечки HappyFlex - "Поезд" (HF 01336), шт.

Ресурс: 2000 выпечек.Размер формы: 140*250мм.Высота: 55мм.Силиконовые формы универсальны в приготовл..

1 130р.

Форма для изготовления шоколадных фигурок (P20-D009), шт.

Форма для изготовления шоколадных фигурок (P20-D009), шт.

Форма из поликарбоната для отливки шоколадных фигурок.На форме 18 фигурок. Размер формы: 175*27..

2 279р.

Ананас сублимация, кусочки 1-5 мм., 2 кг.

Ананас сублимация, кусочки 1-5 мм., 2 кг.

Упаковка: коробка 2 кг. !Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ..

9 875р.

Ром-баба 5 см., 3 кг.

Ром-баба 5 см., 3 кг.

Готовый выпеченный полуфабрикат из дрожжевого теста для производства ромовой бабы.Упаковка: короб 3 ..

4 368р.