Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА АБРИКОС - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовые термостабильная абрикосовая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА АБРИКОС - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700004449
  • Доступность: На складе
  • 2 324р.


Хиты продаж

Плитка молочного шоколада Ариба Латте Пани 32(34/36) (Ariba Latte Pani), 4шт*2,5 кг

Плитка молочного шоколада Ариба Латте Пани 32(34/36) (Ariba Latte Pani), 4шт*2,5 кг

Итальянский молочный шоколад Ariba latte Pani плитка, содержание какао – 32%, какао-масла – 34-36%.Ш..

6 638р.

КРЕМИГОЛД смесь для приготовления заварного крема холодным способом,15 кг

КРЕМИГОЛД смесь для приготовления заварного крема холодным способом,15 кг

Смесь для приготовления заварного крема холодным способом, позволяет получить вкус и текстуру заварн..

5 136р.

Насадка кондитерская (пакет 1 шт.)

Насадка кондитерская (пакет 1 шт.)

Насадка из нержавеющей стали для кондитерского мешка, высотой 43 мм, размер фигурного отверстия 3х17..

336р.

Белый шоколад Опалис 33% какао, Valrhona, 3 кг.

Белый шоколад Опалис 33% какао, Valrhona, 3 кг.

Белый шоколад Опалис 33% - шоколад белоснежного цвета с бархатистой текстурой, не слишком сладким вк..

12 789р.