Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА АПЕЛЬСИН - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовые термостабильная апельсиновая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА АПЕЛЬСИН - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700004214
  • Доступность: На складе
  • 1 996р.


Хиты продаж

Кондитерская глазурь Темная №55 диски, 16 кг.

Кондитерская глазурь Темная №55 диски, 16 кг.

Темная шоколадная глазурь в монетах с содержанием какао 55%.Область применения: Глазирование печенья..

2 704р.

Наполнитель МАЛИНА, банка 4 кг.

Наполнитель МАЛИНА, банка 4 кг.

Наполнитель для мороженого, десертов и кондитерских изделий с кусочками малины. Органолептические ха..

8 731р.

Глазурь сахарная, короб 15 кг.

Глазурь сахарная, короб 15 кг.

Глазурь помадная (сахарная) белая для покрытия кондитерских изделий или для приготовления крема.&nbs..

3 238р.

Шоколадная филигрань

Шоколадная филигрань

Ассортимент филиграни из чёрного шоколада в различных, прекрасных вариантах, благодаря которым у Вас..

1 518р.