Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА АПЕЛЬСИН - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовые термостабильная апельсиновая начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА АПЕЛЬСИН - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700004214
  • Доступность: На складе
  • 2 045р.


Хиты продаж

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС овал малый 16 ячеек по 30 мл, 1 шт.

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС овал малый 16 ячеек по 30 мл, 1 шт.

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 55 мм х 33 мм, высота 20 мм. Объём: 1..

742р.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК яйцо купола,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК яйцо купола, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с рисунком. Упаковка 10 листов:на к..

5 198р.

Поднос пластиковый кругл.34 см.~66 шт., 10 кг

Поднос пластиковый кругл.34 см.~66 шт., 10 кг

Круглый непрозрачный пластиковый поднос с ажурными краямиСостав: пластмасса Страна происхождени..

5 150р.

Шоколадный декор смайлики

Шоколадный декор смайлики

Шоколадный декор смайлики из темного шоколада для отделки тортов, пирожных, десертов и др.Размер: 30..

2 283р.