Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовая термостабильная начинка со вкусом груши, предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700012606
  • Доступность: На складе
  • 2 129р.


Хиты продаж

Цветочный горшочек большой, короб 28 шт.

Цветочный горшочек большой, короб 28 шт.

Шоколадное украшение из шоколада в виде горшочка диаметром 62 мм, высотой 55 мм.Органолептические ха..

3 223р.

Смесь для производства  масляного бисквита с ароматом сливочного масла Fiorfiore Paradiso C25 , 10 кг.

Смесь для производства масляного бисквита с ароматом сливочного масла Fiorfiore Paradiso C25 , 10 кг.

Смесь Парадизо С 25 для масляного бисквита, мешок 10 кг"Парадизо" - кондитерская сухая концентрирова..

5 320р.

 Капол Capol 5199, 10 л.

Капол Capol 5199, 10 л.

Capol® 5199 - это раствор натуральных пищевых ингредиентов на основе воды для кондитерских масс, кор..

13 893р.