Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовая термостабильная начинка со вкусом груши, предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700012606
  • Доступность: На складе
  • 2 042р.


Хиты продаж

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Яйцо", Франция, 17 см. (под заказ - от 10 шт.)

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Яйцо", Франция, 17 см. (под заказ - от 10 шт.)

Пластиковая форма для отливки шоколадных фигурок. Состав: пластик.Высота готового изделия: 170 ..

925р.

Ванна для темперирования шоколада 13,7 л (MCD 104), 1шт.

Ванна для темперирования шоколада 13,7 л (MCD 104), 1шт.

Под заказ, при наличии у производителя. После оплаты, срок ожидания до 60-ти рабочих дней Ванны для ..

94 724р.

Паста десертная РАФФИ ,ведро 0.9 кг.

Паста десертная РАФФИ ,ведро 0.9 кг.

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, мороженому вкуса кокоса. Органолептические ..

1 451р.