Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовая термостабильная начинка со вкусом груши, предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700012606
  • Доступность: На складе
  • 1 977р.


Хиты продаж

 Насадка кондитерская ЗАКРЫТАЯ ЗВЕЗДА (пакет 1 шт.)

Насадка кондитерская ЗАКРЫТАЯ ЗВЕЗДА (пакет 1 шт.)

Кондитерская насадка, диаметр выходного отверстия - 10мм Состав: Нержавеющая сталь Страна ..

336р.

Маргарин для слоеного теста Маргарон "STRATO Profi" 41 NT, 10 кг.

Маргарин для слоеного теста Маргарон "STRATO Profi" 41 NT, 10 кг.

Маргарины для слоеного теста профессиональной линейки Profi NT предназначены для выработки самого ши..

1 848р.

Фигурки марципановые античные розы, большие бордовые

Фигурки марципановые античные розы, большие бордовые

Фигурки марципановые античные розы большие, бордовые, изготовленные в ручную из вкусного марципана д..

1 887р.