Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовая термостабильная начинка со вкусом груши, предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ГРУША - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700012606
  • Доступность: На складе
  • 2 332р.


Хиты продаж

Слоеная сеточка с заварным кремом и клубникой 110 гр, кор. 40 шт.

Слоеная сеточка с заварным кремом и клубникой 110 гр, кор. 40 шт.

Цена при заказе 4 коробок 1795 р.!Быстро-замороженный, Готова к выпеканию.СОСТАВ ПРОДУКТА:ПШЕНИЧНАЯ ..

1 925р.

Набор кондитерских насадок, короб 26 шт.

Набор кондитерских насадок, короб 26 шт.

Набор в пластиковом футляре, состоит из 26 разных кондитерских насадок высотой 25-33 мм, двух металл..

3 394р.

Набор трафаретов для декора СЕТКА-РОМБ, 1 шт.

Набор трафаретов для декора СЕТКА-РОМБ, 1 шт.

В набор из белого пластика входят матрица и сетка для торта диаметром по 30 см.Состав: Пластик.Стран..

1 788р.

Изделия шоколадные ПАЛОЧКИ термостойкие, IRCA, 1.6 кг.

Изделия шоколадные ПАЛОЧКИ термостойкие, IRCA, 1.6 кг.

Палочки из темного шоколада с содержанием какао продуктов минимум 46%, для выпечки в качестве начинк..

3 213р.