Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ЛИМОН - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовые термостабильная лимонная начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ЛИМОН - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700005326
  • Доступность: На складе
  • 2 535р.


Хиты продаж

Крышка прозрачная для ОПТИМА 180, 240 шт.

Крышка прозрачная для ОПТИМА 180, 240 шт.

Прозрачная крышка высотой 37 мм для форм Оптима 180 Состав: ПЭТ Страна происхождения: Росс..

4 413р.

Фундучная мука необжаренная, размер частиц 0-2 мм, 1 кг.

Фундучная мука необжаренная, размер частиц 0-2 мм, 1 кг.

Фундук – популярный и полезный орех, который широко используется в кулинарии. Мы предлагаем фундучну..

1 525р.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК T705,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК T705, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с рисунком. Упаковка 10 листов: мед..

7 508р.

 Форма ТОРТАФЛЕКС КРУГ 260 h 50 мм (пакет 1 шт.)

Форма ТОРТАФЛЕКС КРУГ 260 h 50 мм (пакет 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер 1 формы: диаметр 260 мм, высота 50 мм..

1 853р.