Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ЛИМОН - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовые термостабильная лимонная начинка линейки "ВЕСТА" предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий: пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ЛИМОН - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700005326
  • Доступность: На складе
  • 1 893р.


Хиты продаж

Краситель Кандурин золотой мерцающий, Deco Relief, Франция, 25 гр.

Краситель Кандурин золотой мерцающий, Deco Relief, Франция, 25 гр.

Краситель Кандурин золотой мерцающий от Deco Relief подходит для окраски выпечки, макарон, тортов, п..

1 835р.

Кокосовая мука (пудра), 1 кг.

Кокосовая мука (пудра), 1 кг.

Состав: Мякоть кокоса 100%Кокосовая мука изготовлена из натуральной мякоти кокосов, путем перемалыва..

715р.

 Начинка продукт молокосодержащий Клубника со сливками Avalanche, вед. 13 кг

Начинка продукт молокосодержащий Клубника со сливками Avalanche, вед. 13 кг

Термостабильные начинки Аваланш.В ассортименте: ванильно-сливочная, йогурт, карамель, творог, абрико..

1 417р.

Капли шоколадные ПЕПИТА белые, IRCA /Италия/, 5 кг.

Капли шоколадные ПЕПИТА белые, IRCA /Италия/, 5 кг.

Шоколадные капли белого цвета. Идеальны для украшения кондитерских изделий, для добавления в тесто д..

3 976р.