Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА МАЛИНА - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовая термостабильная начинка со вкусом малины, предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА МАЛИНА - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700012607
  • Доступность: На складе
  • 2 060р.


Хиты продаж

БУМАЖНЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - "ТЮЛЬПАН", КРАСНЫЙ, 50*H75ММ. 200ШТ.

БУМАЖНЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ - "ТЮЛЬПАН", КРАСНЫЙ, 50*H75ММ. 200ШТ.

Бумажные формы для выпечки кексов и маффинов.Диаметр: 50мм.Высота: 75мм.В упаковке 200шт.Производите..

508р.

Шоколадная вермишель молочная Callebaut, 1 кг.

Шоколадная вермишель молочная Callebaut, 1 кг.

Применяется для оформление конфет и обсыпка трюфелей, декорация профитролей, эклеров и другой выпечк..

1 413р.

Улучшитель ИБИС оранжевый Россия, 10 кг.

Улучшитель ИБИС оранжевый Россия, 10 кг.

Улучшитель оранжевый Россия 10 кг ИБИС. Сухая закваска для производства ржано-пшеничного хлеба, кото..

3 527р.

Кекс "SAVANE" с шоколадом

Кекс "SAVANE" с шоколадом

Вес: 189 гр.Изготовитель: Франция, "BROSSARD" «Brossard» один из ведущих французских производит..

280р.