Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА МАЛИНА - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовая термостабильная начинка со вкусом малины, предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА МАЛИНА - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700012607
  • Доступность: На складе
  • 2 060р.


Хиты продаж

Палочки Grissini Хлебные со вкусом пиццы, 125 гр.

Палочки Grissini Хлебные со вкусом пиццы, 125 гр.

Гриссини — это традиционная итальянская выпечка в виде хлебных палочек из пшеничной муки с различным..

117р.

Форма для выпечки HappyFlex - "Медвежонок" (HF 01282), шт.

Форма для выпечки HappyFlex - "Медвежонок" (HF 01282), шт.

Ресурс: 2000 выпечек.Размер формы: 180*280мм.Высота: 50мм.Силиконовые формы универсальны в приготовл..

1 130р.

Caravella Ante-forno Cocoa (Каравелла Анте-форно Какао), 13 кг.

Caravella Ante-forno Cocoa (Каравелла Анте-форно Какао), 13 кг.

Термостабильная начинка со вкусом шоколада для кондитерских и хлебобулочных изделий.Ингридиенты:саха..

5 499р.

Фигурки из мармелада Буквы ХВ раздельные желтые, 28 шт.

Фигурки из мармелада Буквы ХВ раздельные желтые, 28 шт.

Идеально подходят для украшения кулича, пасхи и др.  В упаковке: 28 пар. Размер: ..

220р.