Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА МАЛИНА - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовая термостабильная начинка со вкусом малины, предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА МАЛИНА - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700012607
  • Доступность: На складе
  • 1 815р.


Хиты продаж

ГРИС Д"ОР хлебные палочки с розмарином, 100 гр.

ГРИС Д"ОР хлебные палочки с розмарином, 100 гр.

Хрустящие хлебные палочки, испеченные из пшеничной муки с розмарином. Рекомендуется подавать к супам..

139р.

Какао-масло в каплях Irca, мешок 2 кг.

Какао-масло в каплях Irca, мешок 2 кг.

Натуральное какао-масло в виде капель и пластин неправильной формы деодорированное первого отжима&nb..

3 198р.

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЖЕЛТАЯ, 250 гр

МАССА ТИЧИНО ТРОПИК ЖЕЛТАЯ, 250 гр

Универсальная паста для моделирования, декора и покрытия. Цвет желтый, вес 250 гр.Цветовой гид и инс..

365р.

Пластиковые миниформы, 3шт. (SSM 035/3), уп.

Пластиковые миниформы, 3шт. (SSM 035/3), уп.

Пластиковые миниформы для охлажденных тортов и мороженого.В комплекте 3 формы.Размер: 110*54мм.Высот..

1 780р.