Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА МАЛИНА - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

Готовая термостабильная начинка со вкусом малины, предназначена для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделий- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА МАЛИНА - готовая термостабильная начинка, 13 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700012607
  • Доступность: На складе
  • 1 815р.


Хиты продаж

Скалка кондитерская пластиковая 300 мм,1 шт.

Скалка кондитерская пластиковая 300 мм,1 шт.

Скалка из прочного пластика. Размер: диаметр 70 мм, длина 300 мм. Цвет белый.Состав: Hdpe пластик.Ст..

7 702р.

Пшеничная с полбой, 10 кг.

Пшеничная с полбой, 10 кг.

Смесь для производства широкого ассортимента пшеничных изделий с полбяными отрубями: батонов, формов..

770р.

Смесь "Софт Доу" для пончиков, булочек, 25 кг.

Смесь "Софт Доу" для пончиков, булочек, 25 кг.

Смесь для приготовления пирогов, пирожков, пончиков, ватрушек, сладких булочек. Увеличивает свежесть..

6 660р.

 TEX11Коврик-вкладыш силикон.траф.СНЕЖИНКИ ( 1 шт.)

TEX11Коврик-вкладыш силикон.траф.СНЕЖИНКИ ( 1 шт.)

Коврик золотистого цвета для придания объемного рисунка снежинок рулетам. Размер: 250х185 мм, высота..

1 540р.