Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • ВЕСТА ВАНИЛЬ готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

Готовые термостабильные начинки линейки "ВЕСТА" предназначены для начинки до и после выпечки различных кондитерских изделийт- пирогов, маффинов, для создания сложных кремов.

Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий 

с продленным сроком хранения.

Упаковка: Пластиковое ведро 13,0 кг.

Преимущества:

- имеет высокую термостабильность

- может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов

- эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки

- сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности

- не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов

- исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке

- подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации

- подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок

Состав: Сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар-песок, крахмал кукурузный модифицированный, какао порошок (для шоколада), масло пальмовое, эмульгаторы, красители, соль поваренная пищевая, ароматизаторы идентичные натуральным, регулятор кислотности, консервант.

Хранение: Срок хранения - 9 месяцев при температуре не выше +20 С.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

ВЕСТА ВАНИЛЬ готовая термостабильная начинка, 13 кг., Zeelandia

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700002909
  • Доступность: На складе
  • 1 842р.


Хиты продаж

Набор штампов и вырубки цветок МАКА, 1 нб.

Набор штампов и вырубки цветок МАКА, 1 нб.

Набор из 2 силиконовых форм в виде цветков мака + металлическая вырубкаСостав: силикон+нержавеющая с..

842р.

Упаковка для эклеров и эскимо с окном - синяя, 250х150 h 50 мм., 5 шт.

Упаковка для эклеров и эскимо с окном - синяя, 250х150 h 50 мм., 5 шт.

Картонная упаковка для переноски мини-эскимо, муссовых пирожных и эклеровВ комплекте 5 ложементов. В..

483р.

Пластиковый трафарет - "С Новым годом", 26 см.

Пластиковый трафарет - "С Новым годом", 26 см.

Трафарет для нанесения рисунка на торт.Диаметр: 26 см.Производитель: Martellato. ..

690р.

Лауриновая глазурь Centramerica Latte Dischi, 1 кг.

Лауриновая глазурь Centramerica Latte Dischi, 1 кг.

Лауриновая кондитерская глазурь высокого качества с глянцевым блеском, вкусом и ароматом максимально..

455р.