Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,5 л MC105, 1 шт.
Ванна для темперирования шоколада. Под заказ 1-1,5 месяца.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и поддержания его в жидком состоянии. Состоит из корпуса, стальной чаши объемом 1,5 л и крышки. Размер аппарата: 23х26х13,5 см. 

Состав: Пластик, сталь, электрические компоненты.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от -5 до 40 °C

Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,5 л MC105, 1 шт.

  • Производитель: Martellato
  • Код товара: IMC105
  • Доступность: На заказ
  • 26 127р.


Хиты продаж

Шоколад Cargill черный 54% какао, 10 кг.

Шоколад Cargill черный 54% какао, 10 кг.

Шоколад Cargill (Бельгия).От умеренного до фруктового, горького до полусладкого, у нас есть темный ш..

6 812р.

Коврик силиконовый рельефный КРУЖЕВА узкий ( 1 шт.)

Коврик силиконовый рельефный КРУЖЕВА узкий ( 1 шт.)

Коврик для изготовления изящного декора в виде кружев Размер: 390х80,5 мм Состав: силикон&..

775р.

Паста десертная ФИСТАШКА 100% (ведро 0.9 кг.)

Паста десертная ФИСТАШКА 100% (ведро 0.9 кг.)

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса и цвета фисташек.&nb..

3 818р.

Шоколад темный МЕНУЭТ САНТО ДОМИНГО 75%, 2.5 кг.

Шоколад темный МЕНУЭТ САНТО ДОМИНГО 75%, 2.5 кг.

Горький шоколад навысшего качества, произведенный на основе какао-пасты происхождения Санто-Доминго,..

3 882р.