Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л красный, 1 шт.
Ванна для темперирования шоколада. Под заказ 1-1,5 месяца.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и поддержания его в жидком состоянии. Состоит из корпуса красного цвета, чаши из анодированного алюминия объемом 1,8 л и крышки. Размер аппарата: 26х26х16 см.

Состав: Пластик, анодированный алюминий, сталь, электрические компоненты.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от -5 до 40 °C

Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л красный, 1 шт.

  • Производитель: Martellato
  • Код товара: IMC09R
  • Доступность: На заказ
  • 17 886р.


Хиты продаж

Салфетка бумажная КЛАССИК 28 см, 250 шт.

Салфетка бумажная КЛАССИК 28 см, 250 шт.

Салфетки белого цвета с ажурным краем из бумаги плотностью 40 г Состав: белая крафтовая бумага ..

488р.

Лента атласная с рисунком, голубая, 20 м.

Лента атласная с рисунком, голубая, 20 м.

Голубая атласная лента с рисунком.Ширина: 4,5 см.В рулоне 20 м. ..

1 310р.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС круассан PX053 (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС круассан PX053 (короб 1 шт.)

Размер формы - 600х400мм, на листе 20 формочек размером 100х60 мм, объем 95 мл Состав: силикон&..

5 330р.

Гелевый пищевой краситель белый FO, 100 гр.

Гелевый пищевой краситель белый FO, 100 гр.

Сахарный сироп с красящими добавками белый.СРОК ХРАНЕНИЯ: 2 годаМЕСТО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ: В тесте для пок..

212р.