Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л сиреневый, 1 шт.
Ванна для темперирования шоколада. Под заказ 1-1,5 месяца.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и поддержания его в жидком состоянии. Состоит из корпуса красного цвета, чаши из анодированного алюминия объемом 1,8 л и крышки. Размер аппарата: 26х26х16 см.

Состав: Пластик, анодированный алюминий, сталь, электрические компоненты.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от -5 до 40 °C

Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л сиреневый, 1 шт.

  • Производитель: Martellato
  • Код товара: IMC09L
  • Доступность: На заказ
  • 17 886р.


Хиты продаж

Замороженное пастеризованное пюре Земляника садовая, 1 кг.

Замороженное пастеризованное пюре Земляника садовая, 1 кг.

Замороженное пастеризованное земляничное пюре.При производстве не используются загустители, консерва..

550р.

Ажурные капсулы КРУЖЕВА, высота 5 cм.

Ажурные капсулы КРУЖЕВА, высота 5 cм.

Ажурные капсулы для пирожных, маффинов, капкейков КРУЖЕВА выполнены из бумаги высочайшего качества, ..

144р.

Салфетка бумажная КЛАССИК 15 см. 8х250 шт, 2000 шт.

Салфетка бумажная КЛАССИК 15 см. 8х250 шт, 2000 шт.

Салфетки белого цвета с ажурным краем из бумаги плотностью 40 г Состав: белая крафтовая бумага ..

2 160р.

Шарики желейные ЛИМОН 13/14 мм, упаковка  2 кг.

Шарики желейные ЛИМОН 13/14 мм, упаковка 2 кг.

Термостойкие мармеладные шарики с фруктовым вкусом для кондитерских изделий и мороженого Органо..

1 405р.