Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л зеленый, 1 шт.
Ванна для темперирования шоколада. Под заказ 1-1,5 месяца.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и поддержания его в жидком состоянии. Состоит из корпуса зеленого цвета, чаши из анодированного алюминия объемом 1,8 л и крышки. Размер аппарата: 26х26х16 см.

Состав: Пластик, анодированный алюминий, сталь, электрические компоненты.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от -5 до 40 °C

Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л зеленый, 1 шт.

  • Производитель: Martellato
  • Код товара: IMC09V
  • Доступность: На заказ
  • 17 886р.


Хиты продаж

 Топпинг МАРШМЕЛЛОУ, бутылка 1 кг.

Топпинг МАРШМЕЛЛОУ, бутылка 1 кг.

Специальный соус для поливки мороженого, йогуртов и десертов Органолептические характеристики: Густа..

579р.

Жидкий пищевой краситель фиолетовый FO Liquid Food Coloring Purple, 280 мл.

Жидкий пищевой краситель фиолетовый FO Liquid Food Coloring Purple, 280 мл.

Жидкий пищевой водорастворимый краситель для окрашивания мастики, айсинга, кремов без содержания рас..

283р.

Форма силиконовая ГЕММА 1 шт.

Форма силиконовая ГЕММА 1 шт.

силиконовая форма серого цвета диаметром 205 ммм, высотой 90 мм, объем 1600 мл Состав: сил..

2 213р.