Ванна для темперирования шоколада. Под заказ 1-1,5 месяца.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и поддержания его в жидком состоянии. Состоит из корпуса черного цвета, чаши из анодированного алюминия объемом 3,5 л и крышки. Размер аппарата: 24х40х13,5 см.
Состав: Пластик, анодированный алюминий, сталь, электрические компоненты.
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от -5 до 40 °C
Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.
Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 3,5 л черный MCD101, 1 шт.
- Производитель: Martellato
- Код товара: IMCD101
- Доступность: На складе
-
59 393р.
Хиты продаж
Ложка для мороженого металлическая 42 г, 1 шт.
Ложка для мороженого металлическая длиной 175 мм для шарика примерного веса 42 гСостав: металлСтрана..
1 026р.
Смесь хлебопекарная Спорт 50%, 15 кг.
Состав смеси «Спорт» делает хлеб на ее основе источником огромного количества полезных микроэлемент..
2 145р.
ПУРАВИТА МЕН (50%) зерновая смесь с повышенным содержанием протеина меш. 15 кг
Хлебопекарная зерновая смесь с включениями семян подсолнечника, льна, соевой крупки, ячменных хлопье..
5 424р.
Форма для шоколадных конфет ПРАЛИНЕ арахис , 1 шт.
Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных конфет размером 275x175 мм из 20 ячеек, размером ..
2 184р.