Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 3,5 л черный MCD101, 1 шт.
Ванна для темперирования шоколада. Под заказ 1-1,5 месяца.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и поддержания его в жидком состоянии. Состоит из корпуса черного цвета, чаши из анодированного алюминия объемом 3,5 л и крышки. Размер аппарата: 24х40х13,5 см.
Состав: Пластик, анодированный алюминий, сталь, электрические компоненты.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от -5 до 40 °C

Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 3,5 л черный MCD101, 1 шт.

  • Производитель: Martellato
  • Код товара: IMCD101
  • Доступность: На заказ
  • 52 545р.


Хиты продаж

Улучшитель хлебопекарный Инвентис Софт Лимон, кор. 5 кг.

Улучшитель хлебопекарный Инвентис Софт Лимон, кор. 5 кг.

Комплексный улучшитель  Inventis Софт лимон с ярким  ароматом сочного лимона предназначен ..

2 510р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   350/426

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 350/426

Диаметр/Высота, мм: 350/426Крышка: ПВХ/картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация 'сереб..

399р.

 Паллета кондитерская 250 мм, 1 шт.

Паллета кондитерская 250 мм, 1 шт.

Лопатка из нержавеющей стали длиной 25 см, пластиковая ручка. Состав: Сталь Страна происхо..

1 744р.

Шоколад черный 49.5% таблетки, CEMOI серия Tradition, 5 кг.

Шоколад черный 49.5% таблетки, CEMOI серия Tradition, 5 кг.

Шоколад в каллетах в отличие от своих собратьев – шоколадок на полке магазина – уже прошел термообра..

3 120р.