Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 3,5 л черный MCD101, 1 шт.
Ванна для темперирования шоколада. Под заказ 1-1,5 месяца.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и поддержания его в жидком состоянии. Состоит из корпуса черного цвета, чаши из анодированного алюминия объемом 3,5 л и крышки. Размер аппарата: 24х40х13,5 см.
Состав: Пластик, анодированный алюминий, сталь, электрические компоненты.

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от -5 до 40 °C

Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 3,5 л черный MCD101, 1 шт.

  • Производитель: Martellato
  • Код товара: IMCD101
  • Доступность: На складе
  • 59 393р.


Хиты продаж

Ложка для мороженого металлическая 42 г, 1 шт.

Ложка для мороженого металлическая 42 г, 1 шт.

Ложка для мороженого металлическая длиной 175 мм для шарика примерного веса 42 гСостав: металлСтрана..

1 026р.

Смесь хлебопекарная Спорт 50%, 15 кг.

Смесь хлебопекарная Спорт 50%, 15 кг.

Состав смеси «Спорт» делает хлеб на ее основе источником огромного количества полезных микроэлемент..

2 145р.

ПУРАВИТА МЕН  (50%) зерновая смесь с повышенным содержанием протеина  меш. 15 кг

ПУРАВИТА МЕН (50%) зерновая смесь с повышенным содержанием протеина меш. 15 кг

Хлебопекарная зерновая смесь с включениями семян подсолнечника, льна, соевой крупки, ячменных хлопье..

5 424р.

Форма для шоколадных конфет ПРАЛИНЕ арахис , 1 шт.

Форма для шоколадных конфет ПРАЛИНЕ арахис , 1 шт.

Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных конфет размером 275x175 мм из 20 ячеек, размером ..

2 184р.