Ванна для темперирования шоколада. Под заказ 1-1,5 месяца.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и поддержания его в жидком состоянии. Состоит из корпуса, стальной чаши объемом 3,4 л и крышки. Размер аппарата: 41х23х13,5 см.
Состав: Пластик, сталь, электрические компоненты.
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Martellato S.r.l
Срок годности: не ограничен
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от -5 до 40 °C
Рекомендации по применению:
Поместить шоколад в чашу аппарата, затем с помощью ручки шкалы потенциометра установить необходимую температуру. Регулярно помешивать, чтобы температура оставалась равномерной. Наличие крышки значительно сокращает время плавления. Важно помнить, что температура устанавливается только в нагревательном устройстве и поэтому может отличаться от температуры шоколада в металлической чаше. Факторы, которые могут повлиять на эту разницу: комнатная температура и количество шоколада в контейнере. Поэтому необходимо будет проверить фактическую температуру продукта с помощью специального термометра для пищевых продуктов (не входит в комплект) и при необходимости отрегулировать температуру. По завершению работы с аппаратом необходимо повернуть ручку регулирования до минимума, выключить прибор и подождать, пока он полностью остынет, прежде чем убрать его. Внимание: перед использованием аппарата необходимо проверить его состояние, а также изучить инструкцию. Хранить в сухом месте.
Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 3,5 л MC101, 1 шт.
- Производитель: Martellato
- Код товара: IMC101
- Доступность: На складе
-
32 650р.
Хиты продаж
Концентрированная паста Вишня FO Paste for Pastry & Ice cream Sauce Sour Cherry, 1,6 кг.
Концентрированная паста Вишня FO Paste for Pastry & Ice cream Sauce Sour CherryМожет использоват..
1 000р.
Темная мягкая лауриновая глазурь для декора Chocoviс, 5 кг.
Темная глазурь Chocovic на лауриновой основе отлично подойдет для отливки изделий из глазури. ..
2 245р.
Коврик силиконовый ФОРОСИЛ, 1 шт.
Размер коврика 585х385мм Состав: Силикон Страна происхождения: ИталияСрок годности: не огр..
1 962р.
Поднос КАМЕНЬ пластиковый квадратный серый 24х24 см,, 80 шт.
Пластиковый поднос с удобным захватом и оригинальной фактурой под серый сланцевый камень, которая по..
9 264р.