Белый шоколад Chocovic имеет чистый молочно-сливочный вкус.

Отлично подойдет для изготовления корпусов конфет, глазировки, отливки изделий. 

Область применения: подходит для приготовления начинок (ганаши, муссы и проч.), покрытия и глазирования, изготовления плиток и конфет

Пищевая ценность (100г): Белки 6,6 г  Жиры 33,8 г    Углеводы  56,6 г  

Энергетическая ценность (100г): 558 ккал

Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор "Ваниль".

Степень текучести: 3 капли из 5

Упаковка: 5 кг. Срок хранения: 12 мес.