Белый шоколад Chocovic имеет чистый молочно-сливочный вкус.
Отлично подойдет для изготовления корпусов конфет, глазировки, отливки изделий.
Область применения: подходит для приготовления начинок (ганаши, муссы и проч.), покрытия и глазирования, изготовления плиток и конфет
Пищевая ценность (100г): Белки 6,6 г Жиры 33,8 г Углеводы 56,6 г
Энергетическая ценность (100г): 558 ккал
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор "Ваниль".
Степень текучести: 3 капли из 5
Упаковка: 5 кг. Срок хранения: 12 мес.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД 27% CHOCOVIC в галетах, 5 кг.
- Производитель: CHOCOVIC
- Код товара: К.CHW-S403CHVC-25B
- Доступность: На складе
-
4 303р.
Теги: Кондитерские изделия, Ингредиенты ПРЕМИУМ, Шоколад
Хиты продаж
Fiorfiore Multicake C25, концентрированная смесь для пирогов, масляного бисквита, 10 кг
Сухая концентрированная смесь для производства широкого ассортимента кондитерских изделий (масляного..
4 220р.
Фигурки из мармелада "Буквы ХВ" раздельные, красные, 28 пар.
Идеально подходят для украшения кулича, пасхи и др. В упаковке: 28 пар. Размер: 4 х ..
220р.
Краситель порошковый водорастворимый красный 80 г (банка 1 шт.)
Краситель пищевой водорастворимый в порошке Состав: краситель Е129. Содержит краситель, который..
2 088р.
Диски белые Карибэ Caribe Bianco Dischi лауриновая глазурь, 20 кг.
Используется как глазурь, в растопленном виде для кондитерских изделий, печенья, сдобы, и в чистом в..
9 075р.