Степень текучести: 2 из 3
Область применения: оптимальная степень текучести позволяет использовать кувертюр для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю. Монеты легко взвешиваются и плавятся. Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.
Состав: какао-масло 35 %, сахар 42,4%, молоко 20,9%, лецитин 0,17%, ваниль натуральная 0,01%
Упаковка: 2 кг.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CARMA IVOIRE 35% в блоке, 2 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: К.CHW-P109IVORE6-127
- Доступность: На складе
-
5 696р.
Хиты продаж
Набор насадок, 52шт. (BOS 52), уп.
Набор больших насадок для кондитерских мешков.В наборе 52 насадки, 2 колпачка для формовки цветов и ..
5 080р.
Паштет из свинины с артишоком и сидром, 65 гр.
Вес нетто: 65 гр.Упаковка: 24 шт. х 65 гр. !На заказ от упаковки действует скидка 2%..
250р.
Master Pan Baguette C10, концентрировання смесь для французского багета, 10 кг
Сухая концентрированная смесь для багетов.Дозировка:10%.Ингридиенты:мука пшеничная в/с, клейковина, ..
2 574р.
Последние поступления
Подложка картонная квадратная 24х24 см.золото/серебро, 100 шт.
Подложка одноразовая двухсторонняя: золотого/серебряного цветов для выкладки тортов, пирожных, десер..
576р.
Растворимый какао-напиток Van Houten Cameroon, 0,75 кг.
Изготовлен из органических какао-бобов Африканского Камеруна .Представляют потребителям интенс..
913р.
Растворимый какао-напиток Van Houten VH Ruby Chocolate Drink, 0,75 кг.
Van Houten Ruby Chocolate Drink - первый в мире порошок рубинового шоколадного напитка. Рубин - это ..
1 709р.
Растворимый какао-напиток Van Houten Santo Domingo, 0,75 кг.
Рожденные тропическими ветрами, высокой температурой и влажностью Доминиканской Республики органичес..
1 034р.
Выбор покупателей
Пластиковый выдавливатель - "Полумесяц" (PEM 15), шт.
Пластиковый выдавливатель.Используется с формой (Monop) и резаком (TPG).Размер: 65мм.Высота: 40мм...
1 790р.
Сахарное украшение ПОРОСЕНОК в КАФТАНЕ ассорти (короб 50 шт.)
Готовое фигурное украшение из сахарной массы для отделки тортов, пирожных, мороженого и десертов..
1 000р.
Упаковка из картона для макарун на 12 шт. из бур/бел крафт картона. Размер 185*122*60 мм.
Упаковка из картона для макарун на 12 шт это удобная упаковка самосборной конструкции. Материал коро..
760р.
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС саварен квад.большой ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 65 на 65, высота 26 мм. Объём: 8 яче..
1 038р.
Поднос картонный ЛЕОНАРДО круглый золотой 30 см., 50 шт.
картонный поднос золотого цвета с ажурным краемСостав: картонСтрана происхождения: ИталияИзгото..
3 559р.
Молочный шоколад с шоколадной стружкой, Movenpick, 70 гр.
Компании Mövenpick удалось создать Молочный шоколад с шоколадной крошкой. Этот шоколад сочетае..
234р.
Форма силик.РУССКИЕ КУПОЛА с держателем ( 1 шт.)
Форма на 5 ячеек для профессионального использования из силикона с пластиковым держателем Размеры ди..
3 209р.