Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CARMA IVOIRE 35% в блоке, 2 кг.
Швейцарский белый кувертюр имеет уникальную рецептуру. Высокое содержание какао-масла в сочетании с ароматным швейцарским молоком обеспечивает этому кувертюру очаровательный цвет слоновой кости, выраженный сладко-ванильный вкус с легкими фруктово-ягодными оттенками и делает его подходящим для любых кондитерских творений.

Степень текучести: 2 из 3

Область применения: оптимальная степень текучести позволяет использовать кувертюр для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю. Монеты легко взвешиваются и плавятся. Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.

Состав: какао-масло 35 %, сахар 42,4%, молоко 20,9%, лецитин 0,17%, ваниль натуральная 0,01%

Упаковка: 2 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CARMA IVOIRE 35% в блоке, 2 кг.

  • Производитель: Callebaut
  • Код товара: К.CHW-P109IVORE6-127
  • Доступность: На складе
  • 4 550р.


Хиты продаж

 Форма нержющая перфорированная КРУГ 190, 1 шт.

Форма нержющая перфорированная КРУГ 190, 1 шт.

Форма из микроперфорированной стали. Внешние размеры формы : диаметр 19 см, высота 3,5 см. Размер из..

1 354р.

Виктория - смесь хлебопекарная, 25 кг

Виктория - смесь хлебопекарная, 25 кг

Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий, содержащих различные..

6 083р.

Венская помадка сухая, 10 кг.

Венская помадка сухая, 10 кг.

Сухая помадка для производства глазури, фондов, глазировочных масс, наполнителей и т.д.Дозировка: 1к..

4 104р.

Последние поступления

Форма бумажная КУЛИЧ P128/100 золото ЯЙЦО ХВ, короб 1530 шт.

Форма бумажная КУЛИЧ P128/100 золото ЯЙЦО ХВ, короб 1530 шт.

Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.) с характерным рис..

5 644р.

Комплект форм для шоколада ЯЙЦО ШТРИХ, 1 нб.

Комплект форм для шоколада ЯЙЦО ШТРИХ, 1 нб.

Набор форм из термоформированного пластика для приготовления 2-х шоколадных фигурок. Состоит из 6 фо..

3 173р.

 Крышка для креманки КРУГЛАЯ 200 мл прозрачная, короб 400 шт.

Крышка для креманки КРУГЛАЯ 200 мл прозрачная, короб 400 шт.

Крышка для креманок для десертов и мороженого. Размер 88х88 мм. Подходит для артикула 31230. Креманк..

1 291р.

Креманка КРУГЛАЯ 200 мл прозрачная, короб 400 шт.

Креманка КРУГЛАЯ 200 мл прозрачная, короб 400 шт.

Креманка для десертов и мороженого. Размеры 88 х 88 мм, высота 73 мм, объем 200 мл.Состав: Полистиро..

6 465р.

Выбор покупателей

Насадка - "Лепесток изогнутый", 20мм. (BX 0119/p), шт.

Насадка - "Лепесток изогнутый", 20мм. (BX 0119/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 40мм.Размер рабочей части: 2..

215р.

Форма муляжная для торта круглая 30 см.h 7см, 1 шт.

Форма муляжная для торта круглая 30 см.h 7см, 1 шт.

Форма-болванка для создания красивых многоярусных тортов. Диаметр 30 см, высота 7 смСостав: полистир..

374р.

 Коврик силиконовый гладкий SILPAV 790*590 мм, 1 шт.

Коврик силиконовый гладкий SILPAV 790*590 мм, 1 шт.

Размер коврика 790х590 мм Выдерживает температуру от -40°С до +280°С Состав: силикон Стран..

2 126р.

Трафаретный лист-пленка розы

Трафаретный лист-пленка розы

Трафаретный лист-пленка с рисунком розы для приготовления шоколадного декора.Размер (мм): 400х250. 1..

2 652р.

КАРМЕЛАД,, МАЛИНОВЫЙ (МАРМЕЛАД БЕЗ КОСТОЧЕК), 12,5 кг

КАРМЕЛАД,, МАЛИНОВЫЙ (МАРМЕЛАД БЕЗ КОСТОЧЕК), 12,5 кг

Малиновый мармелад без косточек для открытой выпечки.Устойчив к выпеканию. Идеально подойдет для нач..

10 040р.

 Форма бумажная МАФФИН 50/36 горошек ассорти, короб 1440 шт.

Форма бумажная МАФФИН 50/36 горошек ассорти, короб 1440 шт.

Бумажная одноразовая форма с разноцветным дизайном Размеры формочки: диаметр дна 50 мм, диаметр верх..

3 625р.

Формы с переводным рисунком Символ года Овал 47*28 мм, 24 шт* 6 форм.

Формы с переводным рисунком Символ года Овал 47*28 мм, 24 шт* 6 форм.

Формы с переводным рисунком для шоколада.Для работы с переводными листами нужно:1. Разогреть шоколад..

1 017р.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС сфера 30мм PX4313S (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС сфера 30мм PX4313S (короб 1 шт.)

Размер формы: 300х400 на листе 30 формочек диаметром 30 мм Состав: селикон Страна происхождения: Ита..

2 886р.