Степень текучести: 2 из 3
Область применения: оптимальная степень текучести позволяет использовать кувертюр для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю. Монеты легко взвешиваются и плавятся. Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.
Состав: какао-масло 35 %, сахар 42,4%, молоко 20,9%, лецитин 0,17%, ваниль натуральная 0,01%
Упаковка: 2 кг.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CARMA IVOIRE 35% в блоке, 2 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: К.CHW-P109IVORE6-127
- Доступность: На складе
-
4 550р.
Хиты продаж
ИЗЮМ (виноград сушеный кишмиш Дамские Пальчики) 806 сорт Тизаби Аниса (Иран),10 кг.
Предлагаем к поставке Виноград сушеный, без семян (кишмиш), "Дамские пальчики", торговая марка "А-пл..
5 720р.
Набор ТАРТ РИНГ 80 мм1 шт.
Комплект состоит из шести колец диаметром 80 мм, высотой 20 мм выполненных из композитного термоплас..
3 843р.
Краситель порошкообразный с дозатором НЕЖНО-ГОЛУБОЙ, флакон 10 г.
Порошкообразный пищевой краситель с металлизированным блеском.Органолептические характеристики:Порош..
752р.
Сухая смесь для воздушных кексов и маффинов Бэллабрио-Шоколад, меш. 25 кг.
Смесь с дозировкой 10%. Основное назначение смеси - производство оригинальных кексов и маффинов со в..
16 125р.
Последние поступления
Посыпки "Звезды красные, белые,синие" (мини), 750 гр.
Кондитерские посыпки идеально подходят для украшения торта, мороженого и других десертов.В упаковке ..
355р.
Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС Сфера, короб 1 шт.
Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 300х175 мм. Диаметр ячейк..
2 536р.
Форма бумажная ПЛЮМПАЙ МИНИ 80/40/40 зеленая (пакет 600 шт.)
Одноразовая бумажная форма для выпечки с фантазийным рисунком, нижний размер 80х40 мм, верхний разме..
4 654р.
Паста десертная Делипаст КЛУБНИКА натуральная, банка 1.5 кг.
Десертная паста для придания аромата, цвета и вкуса кондитерским изделиям и мороженому.Органолептиче..
3 356р.
Выбор покупателей
Украшение из темной глазури "Хорошего дня", 120 шт.
Готовый декор из шоколадной глазури.Цвет глазури: Темный.Цвет изображения: Желтый.Размер: 38мм.Произ..
1 150р.
ФОРМА - "ПЛИТКА ШОКОЛАДА - СТОЛИЦЫ" средняя (PMA 1919)
Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 6 плиток.Размер формы: 175*275мм...
3 780р.
Форма бумажная ПИРОГ 170/35, короб 600 шт.
Бумажная одноразовая форма для выпечки с бортиком. Диаметр дна: 170 мм, верхней части 179 мм, высота..
10 256р.
Набор форм для создания шоколадных конфет с рисунком - "Веселые буквы J-R", 2шт. (P20-C019), уп.
Набор из двух пластиковах форм для создания шоколадных фигурок с рисунком.На форме 9 конфет. Ра..
2 790р.
Драже жевательное Jelly Belly ассорти Bertie Bott's, 54 гр. ГАРРИ ПОТЕР
Жевательное драже Jelly Belly "Bertie Bott's" - это самые невероятные вкусы, собранные по всей волше..
301р.
Бордюрная лента пленка Печенька для обтяжки тортов 40 мкм., h 50 мм, 510 м, 1 ролик
Бордюрная пленка-лента "Печенька" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мкм. Выс..
1 319р.