Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
Швейцарский белый кувертюр имеет уникальную рецептуру. Высокое содержание какао-масла в сочетании с ароматным швейцарским молоком обеспечивает этому кувертюру очаровательный цвет слоновой кости, выраженный сладко-ванильный вкус с легкими фруктово-ягодными оттенками и делает его подходящим для любых кондитерских творений.

Степень текучести: 2 из 3

Область применения: оптимальная степень текучести позволяет использовать кувертюр для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю. Монеты легко взвешиваются и плавятся. Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.

Состав: какао-масло 35 %, сахар 42,4%, молоко 20,9%, лецитин 0,17%, ваниль натуральная 0,01%

Упаковка: 1,5 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CARMA IVOIRE 35% в монетах, 1,5 кг.

  • Производитель: Callebaut
  • Код товара: КCHW-P109IVORE6-Z71
  • Доступность: На складе
  • 3 525р.


Хиты продаж

Круассан с марципаном, 48 шт.

Круассан с марципаном, 48 шт.

Вес 1 шт. :     90 грКоличество в коробке:      48 штукСрок хране..

3 256р.

Ирексол СОФТ для продления мягкости, 25 кг.

Ирексол СОФТ для продления мягкости, 25 кг.

Улучшитель хлебопекарный для продления свежести и мягкости хлебобулочных изделий.Важнейшей предпосыл..

7 175р.

Шоколадное сердце "Рождество", 40 шт.

Шоколадное сердце "Рождество", 40 шт.

Единица продажи: 40 штук.Размер: 70 x 65 x 9 мм. Вес нетто штуки - 24 гр.  ..

2 850р.

 Форма для мороженого узкая Топ Aйс ШОКОЛАД, 1 шт.

Форма для мороженого узкая Топ Aйс ШОКОЛАД, 1 шт.

Top Ice - это линейка силиконовых форм для украшения контейнеров с мороженым. Новый, простой и ..

1 595р.

Последние поступления

Посыпка вермишель декоративная оранжевая, 6 кг.

Посыпка вермишель декоративная оранжевая, 6 кг.

Декоративная кондитерская посыпка ВЕРМИШЕЛЬ с натуральным  красителем и влагостойким покрытие..

2 761р.

Пластиковая форма  Елочка маленькая, 12 см VALRHONA (поступление сентябрь-октябрь 2021г.)

Пластиковая форма Елочка маленькая, 12 см VALRHONA (поступление сентябрь-октябрь 2021г.)

Пластиковая форма  Елочка маленькая, (конус и кольца) , 12 см VALRHONAС помощью данной формы мо..

590р.

Замороженное пюре Кокос "Leonce Blanc" 1 кг FR

Замороженное пюре Кокос "Leonce Blanc" 1 кг FR

Состав: мякоть кокоса, сахар 15,8 %Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:Белки – 3,1 г..

780р.

Сублимат клубника, Премиум, кусочки 3-5мм, 500 гр.

Сублимат клубника, Премиум, кусочки 3-5мм, 500 гр.

Ягоды произрастают на территории Турции, имеют превосходный вкус и аромат  в силу климатических..

2 405р.

Выбор покупателей

Крем заварной Стандарт, 15 кг.

Крем заварной Стандарт, 15 кг.

Смесь «Крем заварной Стандарт» – идеальный наполнитель для различных пирожных, эклеров, трубочек и ц..

2 788р.

 Капсула бумажная трюфель №120 белая (короб 1000 шт.)

Капсула бумажная трюфель №120 белая (короб 1000 шт.)

Гофрированная капсула из пергаментной бумаги плотностью 45 г, белая, диаметр дна - 55 мм, высота бор..

725р.

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС маффин большой ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС маффин большой ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 75, высота 60 мм. Объём: 6 я..

687р.

 Форма силик.ПОЦЕЛУЙ серая ( 1 шт.)

Форма силик.ПОЦЕЛУЙ серая ( 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер формы 250 x 150 мм высотой 65 мм. Объ..

2 225р.

Паста из семян белого Кунжута, (семена кунжута 100%)

Паста из семян белого Кунжута, (семена кунжута 100%)

ПроизводствоРоссияСрок годности1 годСоставОчищенные семена белого кунжута 100%Урбеч из кунжута ..

868р.

Штамп для мастики/марципана ЧАШЕЛИСТНИК, 3 шт.

Штамп для мастики/марципана ЧАШЕЛИСТНИК, 3 шт.

Штамп для мастики или марципана. Размеры штампов: диам.50 мм, диам.42 мм, диам.30 мм. Состав: п..

612р.

Белый шоколад с лимоном, Movenpick, 100 гр.

Белый шоколад с лимоном, Movenpick, 100 гр.

Лимонное масло придает аромату Белого шоколада с лимоном легкие свежие оттенки, а перец вносит пикан..

271р.