Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
Швейцарский белый кувертюр имеет уникальную рецептуру. Высокое содержание какао-масла в сочетании с ароматным швейцарским молоком обеспечивает этому кувертюру очаровательный цвет слоновой кости, выраженный сладко-ванильный вкус с легкими фруктово-ягодными оттенками и делает его подходящим для любых кондитерских творений.

Степень текучести: 2 из 3

Область применения: оптимальная степень текучести позволяет использовать кувертюр для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю. Монеты легко взвешиваются и плавятся. Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.

Состав: какао-масло 35 %, сахар 42,4%, молоко 20,9%, лецитин 0,17%, ваниль натуральная 0,01%

Упаковка: 1,5 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CARMA IVOIRE 35% в монетах, 1,5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.CHW-P109IVORE6-Z71
  • Доступность: На складе
  • 3 424р.


Хиты продаж

Капли шоколадные термостойкие ПЕПИТА темные, IRCA, 5 кг.

Капли шоколадные термостойкие ПЕПИТА темные, IRCA, 5 кг.

Шоколадные капли с содержанием какао 43,2%. Идеальны для украшения кондитерских изделий, для добавле..

4 619р.

Аромапаста Классик со вкусом мяты, 1 кг.

Аромапаста Классик со вкусом мяты, 1 кг.

Ароматические пасты производства DREIDOPPEL - это высококачественные термостабильные продукты для пр..

1 811р.

  Помадка белая сахарная фондант  Бельгия, ведро 15 кг.

Помадка белая сахарная фондант Бельгия, ведро 15 кг.

Помадка сахарная состоит из сахара, сиропа глюкозы и воды, представляет собой уваренный сахарный сир..

4 963р.

Последние поступления

Комплект форм для шоколада ЕЛЬ С ДРАПИРОВКОЙ, 1 нб.

Комплект форм для шоколада ЕЛЬ С ДРАПИРОВКОЙ, 1 нб.

Набор форм из термоформированного пластика для приготовления 2-х шоколадных фигурок. Размер готовой ..

5 659р.

Форма силиконовая ПАВОКЕЙК цилиндр 1250, 1 шт.

Форма силиконовая ПАВОКЕЙК цилиндр 1250, 1 шт.

Силиконовая форма черного цвета, диаметром 200 мм, высотой 45 мм, объем 1250 мл.Состав: Силикон.Стра..

3 656р.

Украшение шоколадное ШАМПИНЬОН микс, короб 2.75 кг.

Украшение шоколадное ШАМПИНЬОН микс, короб 2.75 кг.

Шоколадные украшения для декорирования изделий.Органолептические характеристики:Шоколадные изделия, ..

4 385р.

 Изделие шоколадное ЛОЖКА белый шоколад, короб 160 шт.

Изделие шоколадное ЛОЖКА белый шоколад, короб 160 шт.

Шоколадное изделие в виде ложки размером ~11,3х2,5 см.Органолептические характеристики:Шоколадные из..

2 284р.

Выбор покупателей

Контейнер для мороженого белый с пластиковой крышкой 230 мл,  250 шт.

Контейнер для мороженого белый с пластиковой крышкой 230 мл, 250 шт.

Упаковка для мороженного, поставляется в сформированном виде, готовы к использованию.Размеры: Диамет..

3 284р.

Бордюрная лента для пирожных 60*290 мм 40 мкр, 1000 шт.

Бордюрная лента для пирожных 60*290 мм 40 мкр, 1000 шт.

В упаковке 1000 нарезанных лент, размером 60*290 мм и плотностью 40 микрон.  Иде..

2 173р.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС миньон планета PX4323 (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС миньон планета PX4323 (короб 1 шт.)

Размер формы: 300х400 мм На листе 30 формочек диаметром 38мм высотой 20 мм, объемом 18 мл Состав: си..

4 141р.

Насадка - "7 отверстий" (BX 2117/p), шт.

Насадка - "7 отверстий" (BX 2117/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 30мм.Высота насадки: 40мм.Размер рабочей части: 9..

215р.

Пектин желтый медленный, Sosa, 500 гр.

Пектин желтый медленный, Sosa, 500 гр.

Пектин применяется для приготовления мармеладов и желе, загущения соусов и глазури.Рекомендации по п..

4 491р.

Паста для обтяжки/лепки РЕЙНБОУ красная (пакет 1 кг.)

Паста для обтяжки/лепки РЕЙНБОУ красная (пакет 1 кг.)

Полностью готовая к работе сахарная паста, отлично подходит для обтяжки заказных тортов, идеальна дл..

752р.

Улучшитель хлебопекарный Мажимикс Софт Милк Банс,10 кг.

Улучшитель хлебопекарный Мажимикс Софт Милк Банс,10 кг.

Улучшитель «Мажимикс» «Софт Милк Банс» – это продукт, который придаст Вашему изделию новое ощущение ..

5 067р.

Скалка гладкая 500 мм, 1 шт.

Скалка гладкая 500 мм, 1 шт.

Скалка с очень гладкой поверхностью для сахарных и шоколадных паст, королевского айсинга. Размеры: д..

2 649р.