Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
Швейцарский белый кувертюр имеет уникальную рецептуру. Высокое содержание какао-масла в сочетании с ароматным швейцарским молоком обеспечивает этому кувертюру очаровательный цвет слоновой кости, выраженный сладко-ванильный вкус с легкими фруктово-ягодными оттенками и делает его подходящим для любых кондитерских творений.

Степень текучести: 2 из 3

Область применения: оптимальная степень текучести позволяет использовать кувертюр для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю. Монеты легко взвешиваются и плавятся. Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.

Состав: какао-масло 35 %, сахар 42,4%, молоко 20,9%, лецитин 0,17%, ваниль натуральная 0,01%

Упаковка: 5 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CARMA IVOIRE 35% в монетах, 5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.CHW-P109IVORE6-Z72
  • Доступность: На складе
  • 9 880р.


Хиты продаж

Бордюрная лента пленка Диагональ для обтяжки тортов 40 мкм., h 65 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная лента пленка Диагональ для обтяжки тортов 40 мкм., h 65 мм, 510 м, 1 ролик

Бордюрная пленка-лента "Диагональ" для оформления боковин тортов и пирожных.Толщина: 40 мкм. Вы..

1 501р.

Каштаны из Пьемонта (кусочки)

Каштаны из Пьемонта (кусочки)

Каштаны из Пьемонта (кусочки) в сиропе - настоящая находка для кондитеров. Любой десерт, гарнир..

2 217р.

Пекарский порошок "Оркиде 10" (меш. 25кг.)

Пекарский порошок "Оркиде 10" (меш. 25кг.)

Пекарский порошок "Оркид 10"Порошок пекарский представляет собой разрыхлитель для различных видов му..

4 730р.

Последние поступления

Клюква сублимация, крошка, 3 - 6 мм., 1 кг.

Клюква сублимация, крошка, 3 - 6 мм., 1 кг.

Упаковка: коробка 1 кг.Клюква сублимированная - незаменимый ингредиент для приготовления киселей, мо..

6 800р.

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л серый, 1 шт.

Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,8 л серый, 1 шт.

Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и подд..

22 650р.

Комплект форм для шоколада ЕЛЬ С ДРАПИРОВКОЙ, 1 нб.

Комплект форм для шоколада ЕЛЬ С ДРАПИРОВКОЙ, 1 нб.

Набор форм из термоформированного пластика для приготовления 2-х шоколадных фигурок. Размер готовой ..

5 659р.

Форма силиконовая ПАВОКЕЙК цилиндр 1250, 1 шт.

Форма силиконовая ПАВОКЕЙК цилиндр 1250, 1 шт.

Силиконовая форма черного цвета, диаметром 200 мм, высотой 45 мм, объем 1250 мл.Состав: Силикон.Стра..

3 656р.

Выбор покупателей

Вафельная КРЕМАНКА, короб 64 шт.

Вафельная КРЕМАНКА, короб 64 шт.

Креманка выпеченная для мороженого и десертов.Размеры: высота 45 ± 2 мм, диаметр верха 120 ± 2 мм, т..

960р.

Смесь Вегипан для производства бездрожжевого веганского хлеба, 25 кг

Смесь Вегипан для производства бездрожжевого веганского хлеба, 25 кг

Смесь хлебопекарная ВЕГИПАН 25 кг Бакальдрин. Смесь для производства бездрожжевого хлеба с несравним..

11 299р.

Краситель порошковый Guzman Красный мак №612, 100 гр.

Краситель порошковый Guzman Красный мак №612, 100 гр.

Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазур..

1 905р.

Топпинг ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ, флакон 1 кг.

Топпинг ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ, флакон 1 кг.

Специальный соус для поливки мороженого и десертов. Органолептические характеристики: Сироп со ..

1 301р.

Пралине экстра миндаль/фундук 50% PatisFrance, 5 кг.

Пралине экстра миндаль/фундук 50% PatisFrance, 5 кг.

Пралине кондитерское с миндалем и фундуком может пробудить Вашу фантазию в приготовлении изысканных ..

7 935р.

Краситель Oil-gel 10 мятный жирорастворимый KREDA Bio, 80 мл.

Краситель Oil-gel 10 мятный жирорастворимый KREDA Bio, 80 мл.

Kreda-OIL. Колоранты пищевые жирорастворимые подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, ..

300р.

Короб для тортов с окном 225х225х110 мм (50шт/упак)

Короб для тортов с окном 225х225х110 мм (50шт/упак)

Короба с окном – это лучшее решение для домашних кондитеров, так как они выполнены из достаточно про..

4 080р.

Ложка КОКТЕЙЛЬ прозрачная, короб 1000 шт.

Ложка КОКТЕЙЛЬ прозрачная, короб 1000 шт.

Одноразовая ложка прозрачная для коктейлей. Длина 188 мм.Состав: Полистирол (PS).Страна происхождени..

3 844р.