Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
Швейцарский белый кувертюр имеет уникальную рецептуру. Высокое содержание какао-масла в сочетании с ароматным швейцарским молоком обеспечивает этому кувертюру очаровательный цвет слоновой кости, выраженный сладко-ванильный вкус с легкими фруктово-ягодными оттенками и делает его подходящим для любых кондитерских творений.

Степень текучести: 2 из 3

Область применения: оптимальная степень текучести позволяет использовать кувертюр для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю. Монеты легко взвешиваются и плавятся. Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.

Состав: какао-масло 35 %, сахар 42,4%, молоко 20,9%, лецитин 0,17%, ваниль натуральная 0,01%

Упаковка: 5 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CARMA IVOIRE 35% в монетах, 5 кг.

  • Производитель: Callebaut
  • Код товара: К11091
  • Доступность: На складе
  • 6 712р.


Хиты продаж

Ванилин кристаллический Россия, 25 кг.

Ванилин кристаллический Россия, 25 кг.

Ванилин появился в качестве замены природного ароматизатора – ванили. Ваниль – плод вьющейся тропиче..

6 500р.

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  белая, размер  590/639
Пирожное "P’TIT SAVANE" с клубникой

Пирожное "P’TIT SAVANE" с клубникой

"P’tit Savane" – новинка от Brossard!Мягкий бисквит и тающая во рту начинка. Специальный интересный ..

252р.

Последние поступления

Шоколад белый Cargill HB2835 (Германия), короб 25 кг.

Шоколад белый Cargill HB2835 (Германия), короб 25 кг.

Шоколад Cargill (Бельгия)Откройте для себя разнообразные возможности гладкого и кремового вкуса бело..

13 325р.

Форма для выпечки металлическая КОЛЬЦО D 240/H 100 мм , 1 шт.

Форма для выпечки металлическая КОЛЬЦО D 240/H 100 мм , 1 шт.

Форма из нержавеющей стали толщиной 1,0 мм диаметр 24 см, высота 10 см.Состав: Нержавеющая сталь.Стр..

745р.

Форма для выпечки металлическая D 220/H 100 мм, 1 шт.

Форма для выпечки металлическая D 220/H 100 мм, 1 шт.

Форма из нержавеющей стали толщиной 1,0 мм диаметр 22 см, высота 10 см.Состав: Нержавеющая сталь.Стр..

667р.

Форма для выпечки металлическая КОЛЬЦО D 200/H 100 мм, 1 шт.

Форма для выпечки металлическая КОЛЬЦО D 200/H 100 мм, 1 шт.

Форма из нержавеющей стали толщиной 1,0 мм диаметр 20 см, высота 10 см. .Состав: Нержавеющая сталь.С..

637р.

Выбор покупателей

Украшение сахарное НАРЦИСС БЕЛЫЙ (короб 135 шт.)

Украшение сахарное НАРЦИСС БЕЛЫЙ (короб 135 шт.)

готовое фигурное украшение из сахарной массы для декорирования тортов, пирожных, мороженого и десерт..

731р.

Закваска БАЛТИЯ РЖАНАЯ, 5 кг.

Закваска БАЛТИЯ РЖАНАЯ, 5 кг.

Пастообразная смесь для приготовления пшенично-ржаных изделий (Деревенского хлеба, Чиабатты).Паста к..

1 140р.

Комплект форм для шоколада БАМБУК ( 1 нб.)

Комплект форм для шоколада БАМБУК ( 1 нб.)

Комплект состоит из двух форм размером 150 х 70 мм, высота 165 мм, вес изделия 250 г Состав: по..

4 777р.

Фрости, 25 кг.

Фрости, 25 кг.

Комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный для производства всех видов хлебобулочных изд..

8 812р.

Сахарные фигурки - "Подарки", 100 шт.

Сахарные фигурки - "Подарки", 100 шт.

Фигурки из сахара и мармелада с новогодней тематикой.Размер: 2 см.В упаковке 100 штук. Производ..

2 925р.

Форма ТОРТАФЛЕКС КВАДРАТ 180х180 h 40 мм (пакет 1 шт.)

Форма ТОРТАФЛЕКС КВАДРАТ 180х180 h 40 мм (пакет 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер формы 180х180 мм, высота 40 мм, объем..

1 387р.

Творог, кусочки 0-5 мм сублимированный, 5 кг.

Творог, кусочки 0-5 мм сублимированный, 5 кг.

Сублимированный творог — сравнительно новый продукт на российском рынке пищевых продуктов...

14 060р.