Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
Швейцарский белый кувертюр имеет уникальную рецептуру. Высокое содержание какао-масла в сочетании с ароматным швейцарским молоком обеспечивает этому кувертюру очаровательный цвет слоновой кости, выраженный сладко-ванильный вкус с легкими фруктово-ягодными оттенками и делает его подходящим для любых кондитерских творений.

Степень текучести: 2 из 3

Область применения: оптимальная степень текучести позволяет использовать кувертюр для отливки шоколадных фигур и приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю. Монеты легко взвешиваются и плавятся. Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.

Состав: какао-масло 35 %, сахар 42,4%, молоко 20,9%, лецитин 0,17%, ваниль натуральная 0,01%

Упаковка: 5 кг.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД CARMA IVOIRE 35% в монетах, 5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.CHW-P109IVORE6-Z72
  • Доступность: На складе
  • 9 880р.


Хиты продаж

Термостабильные капли из молочного шоколада Chocovic, 5 кг.

Термостабильные капли из молочного шоколада Chocovic, 5 кг.

Термостойкие капли  из молочного шоколада. За счет размера прекрасно подходят для декора различ..

4 567р.

Краситель какао-масло окрашенное ФИОЛЕТОВЫЙ, банка 100 г.

Краситель какао-масло окрашенное ФИОЛЕТОВЫЙ, банка 100 г.

Цветное какао-масло для окрашивания шоколада и нанесения рисунка на шоколадные изделия.Органолептиче..

693р.

ИЗИ МАФФИН ШОКО смесь для пригот-я шоколадных маффинов, 15 кг.

ИЗИ МАФФИН ШОКО смесь для пригот-я шоколадных маффинов, 15 кг.

ИЗИ МАФФИН ШОКО- смесь-концентрат для приготовления шоколадных маффинов. ИЗИ МАФФИН ШОКО- это неверо..

8 214р.

Последние поступления

Форма силиконовая "Ключики", 1 шт.

Форма силиконовая "Ключики", 1 шт.

Форма для льда и кондитерских украшений «Ключики».Размер: 21*10,5*1,5 см.На форме:8 ячеек.Цвет: Шоко..

495р.

Сахарное украшение "Цыпленок на траве", 1 шт.

Сахарное украшение "Цыпленок на траве", 1 шт.

Фигурка из сахара.Размер фигурки: 25*30мм.Производитель: Россия..

37р.

Форма силиконовый МОЛД БОРДЮРНЫЙ сердечки ( 1 шт.)

Форма силиконовый МОЛД БОРДЮРНЫЙ сердечки ( 1 шт.)

Коврик-молд для изготовления бордюрного декора. Размер: 300х50 мм.Рекомендации по применению:Нанести..

1 156р.

Начинка со вкусом сыра "Чиззи", 8 кг.

Начинка со вкусом сыра "Чиззи", 8 кг.

Сухая термостабильная сырная начинка используется как в самостоятельном виде, так и для смешивания с..

3 830р.

Выбор покупателей

Паста десертная БИСКОТТО, ведро 4.5 кг.

Паста десертная БИСКОТТО, ведро 4.5 кг.

Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса печенья Органол..

11 552р.

Шоколадно-ореховая начинка НОЧЧИОЛАТА ИНДАСТРИ IRCA, 13 кг.

Шоколадно-ореховая начинка НОЧЧИОЛАТА ИНДАСТРИ IRCA, 13 кг.

Шоколадно-ореховая начинка на жировой основе, идеально подходит для наполнения кондитерских изделий ..

5 249р.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Цифры-вставки" (90-P9645), шт.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Цифры-вставки" (90-P9645), шт.

Пластиковая форма для отливки шоколадных фигурок...

971р.

Кэроб (CARUMA 60) сильная обжарка, 25 кг.

Кэроб (CARUMA 60) сильная обжарка, 25 кг.

КЭРОБ - натуральный заменитель какао-порошка. Состав: порошок плодов рожкового дерева. Не содер..

4 875р.

Пекан Mammoth Мексика, 13.6 кг.

Пекан Mammoth Мексика, 13.6 кг.

Пекан очищенный сырой.  Можно использовать в салатах, вторых блюдах и выпечке.Пекан – прод..

19 910р.

Джем из абрикоса с миндалем  по средиземноморскому рецепту, 340 г.

Джем из абрикоса с миндалем по средиземноморскому рецепту, 340 г.

В этом  рецепте   используется  только высококачественный  тростниковы..

456р.

Упаковщик вакуумный STARFOOD 300TЕ/А, 1 шт.

Упаковщик вакуумный STARFOOD 300TЕ/А, 1 шт.

Камерный вакуумный упаковщик предназначен для использования на предприятиях торговли и общественного..

49 871р.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК T401,  короб 10 шт.

Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК T401, короб 10 шт.

Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с рисунком. Упаковка 10 листов: зол..

4 177р.