Белый шоколадный кувертюр Grand Cru органического качества. Для покрытия пралине, печенья, птифуров и тортов, а также для формовки (должен быть темперирован). Для ганаша, шоколадного мусса и соусов. Для ароматизации кремов.
Белый шоколад органик Dominicana Blanc 36% в таблетках, 2 кг.
- Производитель: Felchlin, Швейцария.
- Код товара: БКCO92S
- Доступность: На складе
-
9 842р.
Хиты продаж
Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС Секвойя, короб 1 шт.
Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 300х400 мм. Размер ячейки..
4 586р.
Паллета с изгибом металлическая, 1 шт.
Паллета из нержавеющей стали длиной 20 см, пластиковая ручка, длина рабочей поверхности 9 см.Состав:..
512р.
НАЧИНКА КАРАМЕЛЬНАЯ, Cacao Barry, 5 кг.
Caramel Fill- настоящая карамель, готовая к использованию. Благодаря глубокому золотому цвету, вкусу..
4 168р.