Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Белый шоколад с карамелью в монетах GOLD QUINTIN 31% какао, 1,5 кг.
Кувертюр Gold Quintin (Голд Квинтин) - это праздник для глаз: потрясающий золотистый цвет с фантастическим вкусом карамели, с пониженным содержанием сахара, тающий, нежный и шелковый.
Как говорят про него сами мастера-шоколатье Carma EdelCouvertures : "Это шоколад, сделанный с любовью и посвящением детству!"
Степень текучести: 2 из 3
Область применения: оптимален  для  отливки шоколадных фигур, конфет,  приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю.
Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy.

Пищевая ценность(100г): Белки 6% Жиры 40% Углеводы 52%.
Энергетическая ценность (100г):  592 ккал/2477 кДж
Состав: какао-масло 32,5%,   сахар 39,5%,   цельное сухое  молоко 17,5%,   карамелизованный сахар 2,5%,  лецитин 0,01%

Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: манго, маракуйя, яблоки, абрикосы, сливы, груши, лайм, лимон
*специи и пряности: мускатный орех, кунжут, имбирь, кокос
*орехи: пекан, макадамия, кешью
*напитки: кофе эспрессо, виски бурбон, цитрусовые соки
*доп.ингредиенты: сливочный сыр, мороженое, заварной крем.

Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.
Упаковка: 1,5 кг.
Срок хранения: 1,5 года. 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Белый шоколад с карамелью в монетах GOLD QUINTIN 31% какао, 1,5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.CHW-R118GOLDE6-Z71
  • Доступность: На складе
  • 2 665р.


Хиты продаж

Смесь для мороженого ПАННА СУПЕР, 2.5 кг.

Смесь для мороженого ПАННА СУПЕР, 2.5 кг.

База для приготовления итальянского молочного мороженого горячим способомОрганолептические характери..

6 954р.

Паста Крема Ванилья Pasta Crema Vaniglia,  5 кг.

Паста Крема Ванилья Pasta Crema Vaniglia, 5 кг.

Полуфабрикат для кондитерской промышленности и производства мороженого, используется в производстве ..

6 240р.

Глазирователь Капол Capol 254W, 10 л.

Глазирователь Капол Capol 254W, 10 л.

Агент на водной основе для глазирования корпусов с шоколадным покрытием.Предназначен для корпусов с ..

14 861р.

Трафаретный лист-пленка звезды

Трафаретный лист-пленка звезды

Трафаретный лист-пленка с нанесенным рисунком звезды для приготовления шоколадного декора. В уп..

1 060р.

Последние поступления

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Праздничное яйцо" (SUT 54х36), шт.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Праздничное яйцо" (SUT 54х36), шт.

Поликарбонатная форма для отливки шоколадных фигурок. В комплекте одна половина яйца. Форма гладкая,..

11 502р.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Праздничное яйцо" (SUT 28X18), шт.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Праздничное яйцо" (SUT 28X18), шт.

Поликарбонатная форма для отливки шоколадных фигурок. В комплекте одна половина яйца. Форма гладкая,..

5 522р.

Пластиковые формы для шоколада "ПАРФЮМ" (20 PA01)

Пластиковые формы для шоколада "ПАРФЮМ" (20 PA01)

4 пластиковые формы для отливки шоколадных фигурок.В упаковке 4 формы для изготовления 4-х изделий.Р..

4 999р.

ЛЕПЕСТКИ МИНДАЛЬНЫЕ, Турция, 10 кг.

ЛЕПЕСТКИ МИНДАЛЬНЫЕ, Турция, 10 кг.

Миндальные лепестки или миндальные хлопья – это ядра миндаля, которые нарезают тонкими пластинами на..

9 097р.

Выбор покупателей

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов,  серебро, размер   400/213

Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 400/213

Диаметр/Высота, мм: 400/213Крышка: ПВХ/картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация 'сереб..

299р.

Шоколад белый Шоко Бьянко 34/36, Irca, 10 кг.

Шоколад белый Шоко Бьянко 34/36, Irca, 10 кг.

Высококачественный белый шоколад (25,5% какао масла, общее кол-во жира - 34,8%) подходит для пригото..

8 222р.

Cмесь для масляных бисквитов и кексов с творожным вкусом, Кварки 40, 15 кг, ZEELANDIA

Cмесь для масляных бисквитов и кексов с творожным вкусом, Кварки 40, 15 кг, ZEELANDIA

Cмесь для масляных бисквитов и кексов с творожным вкусом.Придает изделиям нежный вкус и аромат за сч..

8 639р.

Вишня мараксиновая с веточкой 18/20, 2100 мл

Вишня мараксиновая с веточкой 18/20, 2100 мл

Великолепная  вишня. Ягоды прекрасно будут смотреться в качестве декора тортов, мороженного или..

1 864р.

Шарики сахарные серебро 3 мм., пакет 1 кг.

Шарики сахарные серебро 3 мм., пакет 1 кг.

Декор для заказных тортов в виде блестящих бусинок диаметром 3 мм.Органолептические характеристики:ш..

1 340р.

Форма для шоколадных фигурок ЯЙЦО150, 1 шт.

Форма для шоколадных фигурок ЯЙЦО150, 1 шт.

Форма поликарбонатная для приготовления шоколадных фигур размером 275х175 мм из 2 ячеек, размером 90..

1 564р.