Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Белый шоколад с карамелью в монетах GOLD QUINTIN 31% какао, 1,5 кг.
Кувертюр Gold Quintin (Голд Квинтин) - это праздник для глаз: потрясающий золотистый цвет с фантастическим вкусом карамели, с пониженным содержанием сахара, тающий, нежный и шелковый.
Как говорят про него сами мастера-шоколатье Carma EdelCouvertures : "Это шоколад, сделанный с любовью и посвящением детству!"
Степень текучести: 2 из 3
Область применения: оптимален  для  отливки шоколадных фигур, конфет,  приготовления начинок, любых десертов, ганашей и муссов, фонтанов и фондю.
Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy.

Пищевая ценность(100г): Белки 6% Жиры 40% Углеводы 52%.
Энергетическая ценность (100г):  592 ккал/2477 кДж
Состав: какао-масло 32,5%,   сахар 39,5%,   цельное сухое  молоко 17,5%,   карамелизованный сахар 2,5%,  лецитин 0,01%

Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: манго, маракуйя, яблоки, абрикосы, сливы, груши, лайм, лимон
*специи и пряности: мускатный орех, кунжут, имбирь, кокос
*орехи: пекан, макадамия, кешью
*напитки: кофе эспрессо, виски бурбон, цитрусовые соки
*доп.ингредиенты: сливочный сыр, мороженое, заварной крем.

Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.
Упаковка: 1,5 кг.
Срок хранения: 1,5 года. 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Белый шоколад с карамелью в монетах GOLD QUINTIN 31% какао, 1,5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.CHW-R118GOLDE6-Z71
  • Доступность: На складе
  • 3 798р.


Хиты продаж

ПОСЫПКИ MIXIE - "КОНФЕТНАЯ РАДУГА", 50ГР.

ПОСЫПКИ MIXIE - "КОНФЕТНАЯ РАДУГА", 50ГР.

Микс сахарных посыпок разных форм и цвета для украшения десертов.Подойдут для украшения торта, капке..

340р.

 Подложка Фигурная круглая золото, 50 см, 25 шт.

Подложка Фигурная круглая золото, 50 см, 25 шт.

Односторонняя подложка с волнистым краем золотого цвета. Толщина 3 мм. Плотность картона 2000 г/м2&n..

4 420р.

Последние поступления

Белая твердая лауриновая глазурь Esperanza для покрытия CHOCOVIC, 5 кг.

Белая твердая лауриновая глазурь Esperanza для покрытия CHOCOVIC, 5 кг.

Продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус  и безупречно белый цвет.Глазурь не требует тем..

3 107р.

Темная твердая лауриновая глазурь Adora CHOCOVIC, 5 кг

Темная твердая лауриновая глазурь Adora CHOCOVIC, 5 кг

Нейтральный, хорошо  сбалансированный вкус  шоколада прекрасно  сочетается с обширной..

3 107р.

 Форма металлическая КРУГ диаметр 260 мм, 1 шт.

Форма металлическая КРУГ диаметр 260 мм, 1 шт.

Форма из нержавеющей стали диаметр 26 см, высота 5 смСостав: сталь Страна происхождения: Италия..

1 768р.

 Паллета металлическая ФЛАЙШОК 60x44, 1 шт.

Паллета металлическая ФЛАЙШОК 60x44, 1 шт.

Металлическая паллета для изготовления фигурных украшений в виде листков размером 60х44 ммСостав: ст..

2 192р.

Выбор покупателей

Трафаретный лист-пленка кофейная чашка

Трафаретный лист-пленка кофейная чашка

Трафаретный лист-пленка с нанесенным рисунком (коричневый) для приготовления шоколадного декора. В у..

2 820р.

Украшение сахарное  РОЗОЧКА РОЗОВАЯ, короб 480 шт.

Украшение сахарное РОЗОЧКА РОЗОВАЯ, короб 480 шт.

Готовое фигурное украшение из сахарной массы размером 4,5*4 мм, для декорирования тортов, пирожных, ..

1 665р.

ПУРАВИТА ГРЕЧНЕВАЯ (30%) смесь для приготовления  гречневого хлеба, 15 кг

ПУРАВИТА ГРЕЧНЕВАЯ (30%) смесь для приготовления гречневого хлеба, 15 кг

Хлебопекарная смесь для приготовления хлебобулочных изделий из гречневой муки, на закваске, с семена..

5 831р.

ПАЛОМА БАВАРУА стабилизатор для сливок, 10 кг

ПАЛОМА БАВАРУА стабилизатор для сливок, 10 кг

Стабилизатор жидких сливок (порошок) белого цвета с легким ванильным ароматом, полностью растворимый..

7 509р.

Трафаретный лист-пленка "Звезды металлик", 12 шт.

Трафаретный лист-пленка "Звезды металлик", 12 шт.

Трафаретный лист-пленка с нанесенным рисунком звезды, цвет металлик (серебро) для приготовления шоко..

1 680р.