Белый шоколад с выраженным молочным вкусом и сладкими нотками ванили.
Степень текучести: 3 капли из 5
Область применения: подходит для приготовления начинок (ганаши, муссы и проч.), покрытия и глазирования, изготовления плиток и конфет.
Пищевая ценность (100г): Белки 6,6 г Жиры 33,8 г Углеводы 56,6 г
Энергетическая ценность (100г): 558 ккал
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор - лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор "Ваниль".
Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.
Производитель: ООО "Барри Каллебаут НЛ Раша".
Упаковка: 1,5 кг.
Срок хранения: 12 мес.
Белый шоколад "Sebastian" Chocovic 33,1%, 1,5 кг.
- Производитель: CHOCOVIC
- Код товара: К.C-69BHW-S4CHVC-69B
- Доступность: На складе
-
1 421р.
Теги: Кондитерские изделия, Ингредиенты ПРЕМИУМ, Шоколад
Хиты продаж
Краситель порошковый Guzman Малиново-розовый №244, 20 гр.
Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазур..
740р.
Помадка сахарная куличная, 13 кг.
Продукт готов к использованию.При желании получить более тонкое и ровное покрытие, можно подогреть д..
2 873р.
Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС КЛУБНИКА, 3 кг.
Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности,..
1 230р.