БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В БЛОКАХ, 25.9% какао.
Текучесть 2 капли.
В отличие от своего молочного собрата рекомендуется всем сладкоежкам, любителям нежно-молочного и ванильного вкуса. Многие вообще не считают белый шоколад шоколадом и в чем то они правы. Белый шоколад не имеет характерно для прочих видов аромата какао-бобов, т.к. не содержит в составе твёрдой фракции какао. Но он содержит какао-масло, которое является самой ценной и дорогой составляющей любого шоколада. Какао-масло даёт все характерный для шоколада свойства. Если говорить о вкусе именной этой бельгийской плитки, то она обладает нежным, молочно-ванильным ароматом.
Подходит для непосредственного употребления в пищу, для приготовления шоколадного фондю, плавки в небольших шоколадных фонтанах, для приготовления выпечки, тортов и прочих изделий которым нужно придать молочный вкус.
Состав: какао-масло, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.
БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В БЛОКАХ 25,9% какао, Callebaut Бельгия, 5 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: К.CW2NV-132
- Доступность: На складе
-
6 318р.
Хиты продаж
Смесь Венский песочный премиум, 15 кг
Смесь для производства изделий из песочного теста, которая делает процесс приготовления еще проще. П..
3 915р.
Форма для конфет - "Полено" (PMA 1971), шт.
Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 30 конфет.Размер формы: 175*275мм..
3 125р.
Сухая смесь для воздушных кексов и маффинов Бэллабрио-Шоколад, меш. 25 кг.
Смесь с дозировкой 10%. Основное назначение смеси - производство оригинальных кексов и маффинов со в..
16 125р.
Коврик силиконовый рельефный КРУЖЕВО узкий ( 1 шт.)
Коврик для изготовления изящного декора в виде кружев, используя премикс МЭДЖИК ДЕКОР или МЕРЛЕТТИ, ..
1 177р.