Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Шоколад Velvet – восхитительный белый шоколад от компании Callebaut, Бельгия.

Это имя известно всем, кто любит действительно хороший шоколад и знает в нем толк.

Текучесть 3 капли. 

  • Белый шоколад с содержанием какао 33,1%.
  • В состав шоколада входит 33,1% какао, такое же содержание какао-масла и 22,9% молока. Именно благодаря такому сбалансированному сочетанию ингредиентов белый шоколад имеет яркий, насыщенный вкус свежего молока. Важно, что содержание сахара в этом виде шоколада заметно понижено, что положительным образом сказывается на здоровье тех, кто злоупотребляет шоколадом.

Белый шоколад, как правило, используется для отлива конфет и шоколадных фигурок, глазировки, а также для ганаша и начинки. Каллеты могут быть использованы и в натуральном виде для декоративного оформления кондитерского изделия.

Выпускается шоколад в фирменных пакетах весом 2,5 кг. и 10 кг.

  • Описание: насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД В ГАЛЕТАХ 33,1% ВЕЛЬВЕТ, Callebaut, 10 кг.

  • Производитель: Callebaut
  • Код товара: К.W-RT-U71-1
  • Доступность: На складе
  • 10 537р.


Хиты продаж

Термостабильные капли Ариба Фонденте Гочче Ariba Fondente Gocce 850, 10 кг.

Термостабильные капли Ариба Фонденте Гочче Ariba Fondente Gocce 850, 10 кг.

Термостабильные капли из натурального шоколада. Используется  в качестве декора и наполнителя в..

5 550р.

Джем из апельсина, лимона и грейпфрута по средиземноморскому рецепту, 340 г.

Джем из апельсина, лимона и грейпфрута по средиземноморскому рецепту, 340 г.

Этот средиземноморский рецепт варенья традиционно готовят в котле и используют только..

456р.

ТЕГРАЛ  МОЙСТ ВАНИЛЛА КЕЙК смесь для приготовления влажного ванильного кекса,15 кг

ТЕГРАЛ МОЙСТ ВАНИЛЛА КЕЙК смесь для приготовления влажного ванильного кекса,15 кг

Смесь для приготовления ванильных кексов.Преимущества игредиента• Смесь удобна в использовании• Гото..

2 820р.

Тёмная глазурь на основе твердого лауринового заменителя какао-масла, SICAO Callebaut, 20 кг.

Тёмная глазурь на основе твердого лауринового заменителя какао-масла, SICAO Callebaut, 20 кг.

Тёмная глазурь на основе твердого лауринового заменителя какао-масла,рекомендована для глазирования...

4 600р.

Последние поступления

Фитнес микс ржаная - смесь хлебопекарная, 5 кг.

Фитнес микс ржаная - смесь хлебопекарная, 5 кг.

Основные компоненты: мука ржаная цельнозерновая, мука ржаная набухающая, мука ржаная обдирная, солод..

1 130р.

Мальт Микс смесь хлебопекарная, 5 кг.

Мальт Микс смесь хлебопекарная, 5 кг.

Основные компоненты: хлопья кукурузные, солод ржаной сухой ферментированный размолотый, семена льна ..

1 205р.

Мальт Микс смесь хлебопекарная, 25 кг.

Мальт Микс смесь хлебопекарная, 25 кг.

Основные компоненты: хлопья кукурузные, солод ржаной сухой ферментированный размолотый, семена льна ..

5 750р.

Смесь Гречневая Микс, 5 кг.

Смесь Гречневая Микс, 5 кг.

Готовые изделия с использованием смеси имеют воздушный мякиш и насыщенный гречневый вкус за счет гре..

800р.

Выбор покупателей

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "ВЫПУКЛАЯ ДУГА, РИФЛЕНЫЙ КРАЙ", 2ШТ.

ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "ВЫПУКЛАЯ ДУГА, РИФЛЕНЫЙ КРАЙ", 2ШТ.

Инструменты для работы с мастикой и марципаном шириной 12 и 18мм.В комплекте 2шт.Производитель: Mart..

1 385р.

ФРУТФИЛ черемуха начинка со вкусом черемухи, 13кг

ФРУТФИЛ черемуха начинка со вкусом черемухи, 13кг

Начинка со вкусом черемухи - термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, предназначе..

2 093р.

Пюре пастеризованное малина РАВИФРУТ, тетрапак 1 кг.

Пюре пастеризованное малина РАВИФРУТ, тетрапак 1 кг.

Натуральное пастеризованное фруктовое пюре с добавлением 10% сахара для приготовления десертов, моро..

882р.

Форма силиконовая БАНДЕНИОН 1800 1 шт.

Форма силиконовая БАНДЕНИОН 1800 1 шт.

силиконовая форма размером 256 х95мм, высотой 87 мм, объемом 1800 мл Состав: силикон ..

2 225р.

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК леопард,  пакет 15 шт.

Трафаретный лист-пленка ДЕКОРШОК леопард, пакет 15 шт.

Трафаретный лист-пленка с нанесенным фантазийным рисунком для приготовления шоколадного декора. В уп..

3 368р.

Форма для пирожных - "Цветок" (PMonop A0012), шт.

Форма для пирожных - "Цветок" (PMonop A0012), шт.

Пластиковая форма на 10 пирожных.Используется с выдавливателем (EM) и резаком (TPG).Размер: 65мм.Выс..

2 680р.

Круассан на сливочном масле многозерновой 80 гр, кор. 80 шт.

Круассан на сливочном масле многозерновой 80 гр, кор. 80 шт.

Цена при заказе 3 коробок 3415 р.!Быстро-замороженный, Готов к выпеканию.СОСТАВ ПРОДУКТА:ПШЕНИЧНАЯ м..

3 675р.

Термостабильные капли из темной глазури Sicao, 5 кг.

Термостабильные капли из темной глазури Sicao, 5 кг.

Термостабильные капли из темной глазури вводят в готовое тесто или крем в конце замеса, перемешивают..

1 485р.