Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Белый шоколад в галетах NIOBO 34% какао, 5 кг.
Большое количество какао-масла и натурального молока обеспечивает кувертюру  утонченный сладкий ванильно-молочный вкус и шелковистое послевкусие с цветочными нотами. Идеален для конфет (отливка, глазирование, начинки), для приготовления ганашей и муссов, для шоколадных фонтанов и фондю, для приготовления любых десертов.
Степень текучести: 2 из 3
Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy! 
Пищевая ценность(100г): Белки  4,4г Жиры 40,2г   Углеводы 53,9г
Энергетическая ценность (100г):  593 ккал/2479 кДж
Состав: какао-масло 36,5%,   сахар 47,4%,  цельное сухое  молоко 14,0 %,   лецитин 0,12%,  ваниль натуральная 0,02%
Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: ананас, маракуйя, кокос, юзу, лайм и др.цитрусовые, красные ягоды (малина, ежевика, клубника)
*специи и пряности: шафран, кардамон, имбирь, базилик
*орехи: кедровые, фисташки
*напитки: кофе, чай зеленый, шампанское, темный ром,вишневая водка кирш, ликеры ягодные и ореховые
*доп.ингредиенты: козий сыр, рикотта, бальзамический уксус, кленовый сироп

Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz.
Упаковка: 5 кг.
Срок хранения: 1,5 года.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Белый шоколад в галетах NIOBO 34% какао, 5 кг.

  • Производитель: Carma, Швейцария
  • Код товара: К.CHW-O050NIBOE6-Z72
  • Доступность: На складе
  • 11 771р.


Хиты продаж

 Коврик силиконовый трафаретный Сердце, короб 1 шт.

Коврик силиконовый трафаретный Сердце, короб 1 шт.

Коврик с выбитым узором для выпечки бисквитных цветных рельефных боковин для тортов и пирожных. Разм..

4 699р.

Форма силиконовая объемная 3D Топ айс КОРАЛЛ, 1 шт.

Форма силиконовая объемная 3D Топ айс КОРАЛЛ, 1 шт.

Силиконовая форма размером 362х252 мм, с формой 330 x 230 мм, высотой 20 мм,объем 1087 мл Соста..

2 750р.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Сердце" (90-1019), шт.

Форма для отливки шоколадных фигурок - "Сердце" (90-1019), шт.

Пластиковые формы для изготовления шоколадных фигурок.На форме 11 фигурок.Размер формы: 185*240мм.Ра..

630р.

Последние поступления

Смесь Спельта Микс, 10 кг.

Смесь Спельта Микс, 10 кг.

Смесь для производства цельнозерновых спельтовых хлебобулочных изделий.Основным составляющим компоне..

3 615р.

Брауни Концентрат Рус, 10 кг.

Брауни Концентрат Рус, 10 кг.

Концентрат для производства кондитерских изделий "Брауни".Отлично подходит для выпечки маффинов.Преи..

5 021р.

Какао-масло JB075‐DB Малазия, короб 25 кг.

Какао-масло JB075‐DB Малазия, короб 25 кг.

Масло какао  используется в производстве кондитерских изделий  и всех видов шоколада. ..

82 880р.

Агар-Агар 900, GUZMAN, 500 гр.

Агар-Агар 900, GUZMAN, 500 гр.

Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей- обладает..

2 600р.

Выбор покупателей

Форма силиконовая 60X40 диск 1 шт.

Форма силиконовая 60X40 диск 1 шт.

Форма для профессионального использования из силикона. Общий размер формы: 60х40см.Размер ячейки: ди..

5 997р.

СПРЕЙ ВЕЛЬВЕТ - ФУКСИЯ, 400МЛ    Martellato

СПРЕЙ ВЕЛЬВЕТ - ФУКСИЯ, 400МЛ Martellato

  Цветной спрей на основе какао-масла.Используется для создания бархатистого эффекта велюр..

5 640р.

Краситель GUZMAN №224 Зеленый рождественский

Краситель GUZMAN №224 Зеленый рождественский

Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс..

756р.

Декор овал с логотипом темный фон золотые буквы, 576  шт.

Декор овал с логотипом темный фон золотые буквы, 576 шт.

Декор из шоколадной газури с логотипом организации.  ..

2 662р.

Украшение шоколадное ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ микс, пакет 1 кг.

Украшение шоколадное ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ микс, пакет 1 кг.

Шоколадные украшения для декорирования изделий.Органолептические характеристики:Шоколадные изделия, ..

1 392р.

 Форма ТОРТАФЛЕКС КВАДРАТ 120х120 h 50 мм (пакет 1 шт.)

Форма ТОРТАФЛЕКС КВАДРАТ 120х120 h 50 мм (пакет 1 шт.)

Силиконовая форма для приготовления тортов и мороженого.Размер формы 120х120 мм, высота 50 мм, объем..

1 173р.

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС миньон страсть PX4325 (короб 1 шт.)

Форма силиконовая ПАВОФЛЕКС миньон страсть PX4325 (короб 1 шт.)

Размер формы: 300х400 мм На листе 30 формочек размером 40 мм на 30 мм высотой 20 мм, объемом 18 мл С..

3 591р.

Паста-пюре фруктовое КОНФРУТТИ НАТУР манго, пакет 1 кг.

Паста-пюре фруктовое КОНФРУТТИ НАТУР манго, пакет 1 кг.

Натуральное пастеризованное фруктовое пюре с добавлением 10% сахара для приготовления десертов, моро..

1 784р.