Шоколад Velvet – восхитительный белый шоколад от компании Callebaut, Бельгия.
Это имя известно всем, кто любит действительно хороший шоколад и знает в нем толк.
Текучесть 3 капли.
- Белый шоколад с содержанием какао 32%.
- В состав шоколада входит 32% какао, такое же содержание какао-масла и 22,9% молока. Именно благодаря такому сбалансированному сочетанию ингредиентов белый шоколад имеет яркий, насыщенный вкус свежего молока. Важно, что содержание сахара в этом виде шоколада заметно понижено, что положительным образом сказывается на здоровье тех, кто злоупотребляет шоколадом.
Белый шоколад, как правило, используется для отлива конфет и шоколадных фигурок, глазировки, а также для ганаша и начинки. Каллеты могут быть использованы и в натуральном виде для декоративного оформления кондитерского изделия.
Выпускается шоколад в фирменных пакетах весом 2,5 кг. и 10 кг.
- Описание: насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Белый шоколад Velvet в галетах 32%, Callebaut, 10 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: К.W3-554
- Доступность: На складе
-
11 973р.
Хиты продаж
ПУРАВИТА ОЛИМП (30-50%) смесь для производства зернового хлеба меш 25
Смесь для приготовления богатых семенами оригинальных хлебобулочных изделийПреимущества игредиента•&..
4 990р.
Паста шоколадная КРАНФИЛ ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД, 3 кг.
Хрустящая паста для наполнения, прослойки, начинки конфет, добавления в шоколадные плитки, оформлени..
4 485р.
ДРАЖЕ ЗЕРНОВОЕ взорванные зерна риса в кондитерской глазури Трёхцветное МИКС, 9 кг.
Драже зерновое используется при производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы..
5 028р.
Форма-резак металлическая КРУГ, 12 шт.
Набор форм 12-ти размеров из нержавеющей стали в жестяной коробочке, диаметр коробочки 120 мм. ..
1 534р.
Последние поступления
Форма силиконовая "Ключики", 1 шт.
Форма для льда и кондитерских украшений «Ключики».Размер: 21*10,5*1,5 см.На форме:8 ячеек.Цвет: Шоко..
495р.
Сахарное украшение "Цыпленок на траве", 1 шт.
Фигурка из сахара.Размер фигурки: 25*30мм.Производитель: Россия..
37р.
Форма силиконовый МОЛД БОРДЮРНЫЙ сердечки ( 1 шт.)
Коврик-молд для изготовления бордюрного декора. Размер: 300х50 мм.Рекомендации по применению:Нанести..
1 156р.
Начинка со вкусом сыра "Чиззи", 8 кг.
Сухая термостабильная сырная начинка используется как в самостоятельном виде, так и для смешивания с..
3 830р.
Выбор покупателей
Молоко сгущенное вареное 8,5% ТУ Кореновск, 3,7кг.
Начинка представляет собой однородную массу, не растекающуюся по горизонтальной поверхности. Предназ..
904р.
Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, серебро, размер 450/284
Диаметр/Высота, мм: 450/284Крышка: ПВХ/картон ламинация 'серебро' Дно: картон ламинация 'сереб..
464р.
КРАСИТЕЛЬ ПОРОШКОВЫЙ - КРАСНЫЙ, 25ГР. (23160) Modecor
Порошковый жирорастворимый краситель.Применяется для окрашивания продуктов на жировой и сахарной осн..
1 335р.
Глазурь для эскимо БЕЛЫЙ ШОКОЛАД IRCA , ведро 5 кг.
Высококачественная глазурь на основе кокосового масла для покрытия мороженого.Органолептические хара..
4 280р.
Коврик силиконовый МОНОПОРЦИИ листья, 1 шт.
Силиконовый коврик серого цвета размером 300х175 мм. Состоит из 15 ячеек в виде листьев диаметром 50..
1 973р.