Шоколад Velvet – восхитительный белый шоколад от компании Callebaut, Бельгия.
Это имя известно всем, кто любит действительно хороший шоколад и знает в нем толк.
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Текучесть 3 капли.
- Белый шоколад с содержанием какао 33,1%.
- В состав шоколада входит 33,1% какао, такое же содержание какао-масла и 22,9% молока. Именно благодаря такому сбалансированному сочетанию ингредиентов белый шоколад имеет яркий, насыщенный вкус свежего молока. Важно, что содержание сахара в этом виде шоколада заметно понижено, что положительным образом сказывается на здоровье тех, кто злоупотребляет шоколадом.
Белый шоколад, как правило, используется для отлива конфет и шоколадных фигурок, глазировки, а также для ганаша и начинки. Каллеты могут быть использованы и в натуральном виде для декоративного оформления кондитерского изделия.
Выпускается шоколад в фирменных пакетах весом 2,5 кг. и 10 кг.
Белый шоколад Velvet в галетах 32%, Callebaut, 2,5 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: К.W3-RT-U71
- Доступность: На складе
-
4 108р.
Хиты продаж
Форма силик.микро ОВАЛ №35 белая ( 1 шт.)
Форма для профессионального использования из силикона. 35 ячеек Размеры 26,5 х 19,5 мм, высота 12,5 ..
1 294р.
Глазурь кондитерская Шокомилк, со вкусом Малины, кор.6,5 кг
Цветная глазурь на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, с ароматом и вкусом..
4 000р.
Апельсин с цедрой, сублимированные кусочки 5-10 мм., 1 кг.
Упаковка: коробка 1 кг. !Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ..
4 500р.
Тестомес спиральный HS-40A FoodAtlas Eco 220В
Тестомес спиральный FoodAtlas HS-40A Eco 220В используется на небольших и средних про..
51 025р.
Последние поступления
Комплект форм для шоколада ЕЛЬ С ДРАПИРОВКОЙ, 1 нб.
Набор форм из термоформированного пластика для приготовления 2-х шоколадных фигурок. Размер готовой ..
5 659р.
Форма силиконовая ПАВОКЕЙК цилиндр 1250, 1 шт.
Силиконовая форма черного цвета, диаметром 200 мм, высотой 45 мм, объем 1250 мл.Состав: Силикон.Стра..
3 656р.
Украшение шоколадное ШАМПИНЬОН микс, короб 2.75 кг.
Шоколадные украшения для декорирования изделий.Органолептические характеристики:Шоколадные изделия, ..
4 385р.
Изделие шоколадное ЛОЖКА белый шоколад, короб 160 шт.
Шоколадное изделие в виде ложки размером ~11,3х2,5 см.Органолептические характеристики:Шоколадные из..
2 284р.
Выбор покупателей
Форма-лист для декора БЛИСТЕРШОК T225/G, короб 10 шт.
Пластиковая форма для приготовления фигурного шоколадного декора с рисунком. Упаковка 10 листов: кра..
4 813р.
Крышка к арт. I51535 прозрачная, пакет 1 шт.
Размер: 600х400 h22 ммСостав: поликарбонатСтрана происхождения: ИталияИзготовитель: Silikomart S.r.l..
1 289р.
Посыпка из белой глазури ШОКОЛАДНАЯ КРОШКА РОЗОВАЯ, 10 кг.
Цветная крошка из глазури для декорирования кондитерских изделий Органолептические характеристики: о..
9 579р.
Аромапаста Классик со вкусом мяты, 1 кг.
Ароматические пасты производства DREIDOPPEL - это высококачественные термостабильные продукты для пр..
1 811р.
Ванилин, Россия, 25 кг.
Ванилин появился в качестве замены природного ароматизатора – ванили. Ваниль – плод вьющейся тропиче..
7 800р.
Кокос дегидрированный кубик, 5 кг Испания
Фасовка: 2,5 кгМягкие, нежные и ароматные кокосовые кубики. Без добавления ароматизаторов, без консе..
6 622р.
Какао-порошок 22/24 Италия, 20 кг.
Алкализованный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, темный и ароматный.Аромат..
23 890р.