Шоколад Velvet – восхитительный белый шоколад от компании Callebaut, Бельгия.
Это имя известно всем, кто любит действительно хороший шоколад и знает в нем толк.
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Текучесть 3 капли.
- Белый шоколад с содержанием какао 33,1%.
- В состав шоколада входит 33,1% какао, такое же содержание какао-масла и 22,9% молока. Именно благодаря такому сбалансированному сочетанию ингредиентов белый шоколад имеет яркий, насыщенный вкус свежего молока. Важно, что содержание сахара в этом виде шоколада заметно понижено, что положительным образом сказывается на здоровье тех, кто злоупотребляет шоколадом.
Белый шоколад, как правило, используется для отлива конфет и шоколадных фигурок, глазировки, а также для ганаша и начинки. Каллеты могут быть использованы и в натуральном виде для декоративного оформления кондитерского изделия.
Выпускается шоколад в фирменных пакетах весом 2,5 кг. и 10 кг.
Белый шоколад Velvet в галетах 32%, Callebaut, 2,5 кг.
- Производитель: Callebaut
- Код товара: К.W3-RT-U71
- Доступность: На складе
-
3 341р.
Хиты продаж
СИЛИКОНОВАЯ ФОРМА MODECOR - "АССОРТИ"
Форма для создания фигур из шоколада, мастики и марципана.Размер формы: 10,5*10,5см.Производитель: M..
2 115р.
НАБОР ВЫРУБОК ДЛЯ РАБОТЫ С МАСТИКОЙ - "ОРХИДЕЯ", 3ШТ.
Набор из 3 пластиковых форм для изготовления цветов из мастики и марципана.Размеры: от 48*48 до 85*1..
1 035р.
СКАЛКА ПЛАСТИКОВАЯ, 50СМ.
Профессиональная скалка из пропилена.Идеально подходит для раскатки сахарной мастики, марципана.Длин..
3 120р.
Начинка вишневая Альпен Вишня с кусочками фруктов 60%, 10 кг.
Термостабильная пастеризованная вишневая начинка премиум класса АЛЬПЕН Вишня предн..
4 090р.
Последние поступления
Смесь Чиабатта Итальяно, 10 кг.
Смесь для производства чиабатты и других видов хлеба с крупной пористостью. Крупнопористая структура..
4 628р.
Форма силиконовая "Ключики", 1 шт.
Форма для льда и кондитерских украшений «Ключики».Размер: 21*10,5*1,5 см.На форме:8 ячеек.Цвет: Шоко..
495р.
Сахарное украшение "Цыпленок на траве", 1 шт.
Фигурка из сахара.Размер фигурки: 25*30мм.Производитель: Россия..
37р.
Форма силиконовый МОЛД БОРДЮРНЫЙ сердечки ( 1 шт.)
Коврик-молд для изготовления бордюрного декора. Размер: 300х50 мм.Рекомендации по применению:Нанести..
1 213р.
Выбор покупателей
Форма для конфет - "Часы" (PMA 1950), шт.
Форма из поликарбоната для изготовления шоколадных конфет.На форме 6 конфет.Размер формы: 175*275мм...
3 280р.
Мешок кондитерский тканевый 60 см, пакет 1 шт.
Кондитерский тканевый мешок белого цвета с полиуретановым покрытием, длиной 60 см. Состав: Хлоп..
600р.
Коврик силиконовый ГУРМАН лес, 1 шт.
Силиконовый коврик серого цвета размером 300х200 мм. Состоит из 10 ячеек размером 78 x 48 мм , высот..
2 006р.
Ванильный экстракт с семенами Prova Gourmet, 1 л.
Ванильный экстракт с семенами – прекрасная альтернатива ванильным стручкам, экономит время, ег..
13 370р.
Подложка картонная круглая №26 золото/серебро, 50 шт.
Двусторонняя круглая подложка различных диаметров (номер в названии соответствует диаметру подложки ..
541р.
Смесь Тигровый глянец, 15 кг.
Смесь для декоративной отделки хлебобулочных изделийИзделия приобретают "тигровый" внешний вид. Хруп..
9 451р.
КРЕМИ ЛАЙТ смесь для приготовления нежного ванильного крема, 15 кг
Смесь для приготовления нежного крема с легким ванильным запахом и вкусомКрем может использоваться д..
8 013р.
Картонная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, белая, 450/142
Диаметр/Высота, мм: 450/142 Крышка: картон ламинация 'белая' Дно: картон ламинация 'б..
255р.