Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • БЕЛЫЙ ШОКОЛАД ZEPHYR 34% какао, монеты, Cacao Barry Франция, 5 кг.

Мягкий,  едва подслащенный,  утонченный кувертюр Зефир; имеет гладкую текстуру, обладает особенной, деликатной молочно-сливочной сладостью во вкусе и теплым послевкусием.

Происхождение какао-бобов: западно-африканские какао-бобы, сорт Форастеро.

Степень текучести: 5 из 5

Область применения: оптимален для создания деликатных тончайших шоколадных декоров и корпусов конфет, для приготовления муссов, ганашей и соусов без лишней сладости, придающих чистый ягодный, фруктовый или ореховый вкус готовым шедеврам (в зависимости от использования пюре, паст, орехов, пряностей и т.п.).

Пищевая ценность(100г): Белки 7,5 г Жиры 41,9 г Углеводы 47,2

Энергетическая ценность (100г): 597 ккал

Состав: масло какао 34%, молоко 25,8%, жиры 40,4%. 

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД ZEPHYR 34% какао, монеты, Cacao Barry Франция, 5 кг.

  • Производитель: Cacao Barry, Франция
  • Код товара: К.CHW-N34ZEPH-2B-U77
  • Доступность: На складе
  • 7 624р.


Хиты продаж

Ariba Latte Scagliette 26/29 шоколадная крошка, 1 кг, Master Martini

Ariba Latte Scagliette 26/29 шоколадная крошка, 1 кг, Master Martini

Ariba Latte Scagliette 26/29 шоколадная крошкаМолочный итальянский шоколад, в виде шоколадной крошки..

815р.

Совитал концентрат - смесь хлебопекарная, 5 кг

Совитал концентрат - смесь хлебопекарная, 5 кг

Смеси для производства обогащенных хлебобулочных изделий, содержащих различные зерновые и масличные ..

1 304р.

Инулин горячий, Sosa, 600 гр.

Инулин горячий, Sosa, 600 гр.

Растительное пищевое волокно, обладающее выраженной пребиотической активностью. Это 100% натуральный..

3 208р.

 Форма бумаж.КУЛИЧ P172/125 премиум (короб 1008 шт.)

Форма бумаж.КУЛИЧ P172/125 премиум (короб 1008 шт.)

Одноразовая бумажная форма для выпечки дрожжевых изделий (куличей, панетоне и др.) и другой выпечки ..

12 947р.