Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • БЕЛЫЙ ШОКОЛАД ZEPHYR 34% какао, монеты, Cacao Barry Франция, 5 кг.

Мягкий,  едва подслащенный,  утонченный кувертюр Зефир; имеет гладкую текстуру, обладает особенной, деликатной молочно-сливочной сладостью во вкусе и теплым послевкусием.

Происхождение какао-бобов: западно-африканские какао-бобы, сорт Форастеро.

Степень текучести: 5 из 5

Область применения: оптимален для создания деликатных тончайших шоколадных декоров и корпусов конфет, для приготовления муссов, ганашей и соусов без лишней сладости, придающих чистый ягодный, фруктовый или ореховый вкус готовым шедеврам (в зависимости от использования пюре, паст, орехов, пряностей и т.п.).

Пищевая ценность(100г): Белки 7,5 г Жиры 41,9 г Углеводы 47,2

Энергетическая ценность (100г): 597 ккал

Состав: масло какао 34%, молоко 25,8%, жиры 40,4%. 

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД ZEPHYR 34% какао, монеты, Cacao Barry Франция, 5 кг.

  • Производитель: Cacao Barry, Франция
  • Код товара: К.CHW-N34ZEPH-2B-U77
  • Доступность: На складе
  • 14 176р.


Хиты продаж

Форма силик.МУЛЬТИФЛЕКС40 ( 1 шт.)

Форма силик.МУЛЬТИФЛЕКС40 ( 1 шт.)

Cиликоновая форма из семи ячеек диаметром 45 мм, высотой 25 мм, объем 40 мл x 7 , общий объем 280 мл..

1 940р.