Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
Белый шоколадный кувертюр Нат Бланш - потрясающе ароматный, утонченный, гарантированно вкусный, самый белый из всех белых - все эти достоинства  благодаря содержанию чистого малазийского какао-масла, настоящего швейцарского молока и натуральной бурбонской ванили.
Чистейшее какао-масло гарантирует, что шоколад медленно кристаллизуется, приобретает глянцевую поверхность и вдохновляющий на кондитерские подвиги белый цвет.
Кувертюр Нат Бланш менее сладок, чем большинство сортов белого шоколада, а сочетание молока с насыщенной ванилью напоминает вкус ароматного ванильного мороженого пломбир.
Степень текучести: 2 из 3
Область применения: идеален для конфет (отливка, глазирование, начинки), для приготовления ганашей и муссов, для шоколадных фонтанов и фондю, для приготовления любых десертов.
Продукту присвоен статус Halal и Kosher Dairy.
Пищевая ценность(100г): Белки  6,2% Жиры 45%   Углеводы 47%
Энергетическая ценность (100г):  613 ккал/2568 кДж
Состав: какао-масло 39% ,  сахар 36,5%,  цельное сухое  молоко 17%,  лецитин 0,17%,  ваниль натуральная 0,01%

Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: абрикосы, груши, дыня, кокос, апельсин, лимон, клюква
*специи и пряности: кардамон, корица, мускатный орех, мята, мак, имбирь
*орехи: миндаль и миндальная паста, фундук, пекан
*напитки: шампанское, кофе, вино красное (бургундия, каберне совиньон), вино белое (рислинг)
*доп.ингредиенты: бальзамико, сыры (маскарпоне, рикотта,бри, камамбер, пармезан), карамель, ириски, кленовый сироп

 Производитель: Carma Barry Callebaut Schweiz

Упаковка: 1,5 кг

Срок хранения: 1,5 года

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Белый шоколадный кувертюр Nuit Blanche 37%, 1,5 кг.

  • Производитель: Callebaut
  • Код товара: К.CHW-N153NUBLE6-Z71
  • Доступность: На складе
  • 4 683р.


Хиты продаж

Смесь Тыквенная, 30 кг.

Смесь Тыквенная, 30 кг.

Смесь с высоким содержанием семян тыквы. Удивительные свойства тыквенных семян не могут не поразить:..

3 889р.

Кунжутная паста Тахини грубого помола Kandylas ст/б, 350 гр.

Кунжутная паста Тахини грубого помола Kandylas ст/б, 350 гр.

Описание:Тахини (кунжутная паста) -­ это источник полезных жирных кислот Омега­3 и Омега­6, необходи..

522р.

Последние поступления

Форма силиконовая ОКЕАН 100, короб 1 шт.

Форма силиконовая ОКЕАН 100, короб 1 шт.

Силиконовая форма белого цвета из 6 ячеек диаметром 70 мм, высотой 30 мм, объемом 6х100 мл, общий об..

2 379р.

Форма силиконовая АТОМ 120, короб 1 шт.

Форма силиконовая АТОМ 120, короб 1 шт.

Силиконовая форма белого цвета из 6 ячеек диаметром 63 мм, высотой 55 мм, объемом 6х120 мл, общий об..

2 636р.

Форма силиконовая ИНЕЙ 30, короб 1 шт.

Форма силиконовая ИНЕЙ 30, короб 1 шт.

Силиконовая форма белого цвета из 15 ячеек диаметром 40 мм, высотой 30 мм, объемом 15х30 мл, общий о..

2 379р.

Выбор покупателей

Сахарная пудра нетающая Сноустар, 10 кг.

Сахарная пудра нетающая Сноустар, 10 кг.

Нетающая сахарная пудра "СноуСтар"Дозировка: на усмотрение производителя.Предназначение: для декорир..

3 230р.

Пластиковая форма - "Косичка", 2 шт, уп.

Пластиковая форма - "Косичка", 2 шт, уп.

Комплект из двух пластиковых форм разных размеров.Размер первой формы: 237*126мм. Высота: 60мм...

1 048р.

Форма бумажная  ПАЙ 90/20 белая короб 2250 шт.

Форма бумажная ПАЙ 90/20 белая короб 2250 шт.

Бумажная одноразовая форма для выпечки Диаметр дна: 90 мм., высота: 20 мм, плотность 125 г/м2  ..

9 716р.

Посыпки "Конфетти черное", 0.75кг.

Посыпки "Конфетти черное", 0.75кг.

Кондитерские посыпки идеально подходят для украшения торта.В упаковке 750 гр.Производство: Россия..

600р.

Джем Клубничный, вед. 12 кг.

Джем Клубничный, вед. 12 кг.

Джем Клубничный для пончиков готовят из ягод и фруктов, сваренных в сахарном сиропе с добавлением пе..

2 256р.

Конопляный Протеин Organic 400 гр, 10*1 шт.

Конопляный Протеин Organic 400 гр, 10*1 шт.

Конопляный протеин  – это абсолютно уникальный и новый продукт, так как представляет собой 100%..

9 750р.