Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Глазурь кондитерская Шокомилк, со вкусом Малины, кор.6,5 кг

Цветная глазурь  на лауриновых жирах в дисках (монетах) диаметром 2-2,5 см, с ароматом и вкусом малины.



Кондитерская глазурь Шокомилк используется для глазурирования печенья, вафель, тортов, рулетов, зефира, конфет и др изделий.

Также используется для приготовления шоколадных фигурок, плиточного шоколада, ганаша, начинки для конфет. 

Глазурь не требует темперирования, быстро плавится на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами.


Примечание: 

При переходе на другие виды глазури требуется тщательная зачистка оборудования,не допускается разбавление глазури нелауриновыми жирами, во избежание плохого застывания и разжижения.


Рекомендации по применению: 

Глазурь растопить в емкости с водяной рубашкой до температуры глазури 40- 45 градусов цельсия при постоянном перемешивании (температура воды в водяной рубашке не более 65 градусов цельсия


Состав: 

Сахар, заменитель масла какао лауринового типа, сыворотка сухая молочная  , эмульгатор (соевый лецитин Е322), ароматизатор «Банан»,красители (Е104, Е102)


Фасовка: Коробки по 6,5 кг


Срок годности: 12 месяцев


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Глазурь кондитерская Шокомилк, со вкусом Малины, кор.6,5 кг

  • Производитель: Россия
  • Код товара: F140
  • Доступность: На складе
  • 4 000р.


Хиты продаж

Форма силиконовая СОТЫ 80, короб 1 шт.

Форма силиконовая СОТЫ 80, короб 1 шт.

Силиконовая форма белого цвета размером 180х17х340 мм из 2 ячеек диаметром 140 мм высотой 10 мм.Сост..

1 797р.

Насадка кондитерская (пакет 1 шт.)

Насадка кондитерская (пакет 1 шт.)

Насадка из нержавеющей стали для кондитерского мешка, высотой 43 мм, размер фигурного отверстия 3х17..

336р.

Капсула бумажная СТАР овал OV4, мешок 1000 шт.

Капсула бумажная СТАР овал OV4, мешок 1000 шт.

Влагостойкая двухслойная гофрированная капсула. Внешний слой - коричневая пергаментная бумага. Внутр..

4 813р.

Бордюрная лента пленка для обтяжки тортов 100 мкм., h 100 мм, 500 м, 1 ролик.

Бордюрная лента пленка для обтяжки тортов 100 мкм., h 100 мм, 500 м, 1 ролик.

Бордюрная пленка-лента. Длина 500 м, высота 100 мм, плотность 100 микрон.Состав: ПП Полипропилен.Стр..

4 439р.

Последние поступления

Смородина черная сублимированная целая без плодоножки, 1 кг.

Смородина черная сублимированная целая без плодоножки, 1 кг.

Сублимирование – один из самых удобных способов консервирования продуктов за счет полного удаления и..

3 995р. 4 368р.

Смородина красная сублимированная крошка без плодоножки (до 1 мм), 1 кг.

Смородина красная сублимированная крошка без плодоножки (до 1 мм), 1 кг.

Упаковка 1 кг. Сублимирование – один из самых удобных способов консервирования продуктов за сче..

5 251р. 5 688р.

Брусника сублимированная целая, 2 кг.

Брусника сублимированная целая, 2 кг.

Брусника сублимированная целая, 2 кг.    Без красителей, без искусственных добавок, н..

10 856р. 11 856р.

Брусника сублимированная крошка 1-3 мм., 2 кг.

Брусника сублимированная крошка 1-3 мм., 2 кг.

Брусника сублимированная крошка 1-3 мм., 2 кг.   Без красителей, без искусственных добавок..

10 856р. 11 856р.

Выбор покупателей

Джем из красных ягод (клубника, вишня, малина, красная смородина) Organic 350гр, 64% фруктов

Джем из красных ягод (клубника, вишня, малина, красная смородина) Organic 350гр, 64% фруктов

Ингредиенты джема из красных ягодФрукты: клубника * (34,91%), черная вишня * (16,70%), малина * (10,..

575р.

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС зимнее ассорти ( 1 шт.)

Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС зимнее ассорти ( 1 шт.)

Форма для профессионального использования из силикона. Размер: 38,8 на 49,3 мм, высота 25 мм. 15 яч..

901р.

Засахаренные Абрикосы "armogiane" в сиропе, Agrimontana, 6.4 кг.

Засахаренные Абрикосы "armogiane" в сиропе, Agrimontana, 6.4 кг.

Абрикосы "Армоджане" засахаренные в сиропе - отборные плоды, очищенные и засахаренные в сиропе из гл..

15 564р.

Украшение шоколадное Олень, короб 40 шт.

Украшение шоколадное Олень, короб 40 шт.

Шоколадное украшение в виде оленя размером 70х60 мм.Органолептические характеристики:Шоколадные изде..

2 034р.

Форма силиконовая ЯЙЦО 30 ( 1 шт.)

Форма силиконовая ЯЙЦО 30 ( 1 шт.)

Силиконовая форма белого цвета из 12 ячеек диаметром 34 мм, высотой 47 мм, объемом 12х30 мл, общий о..

1 580р.

ФОРМА ДЛЯ КОНФЕТ  БАТОНЧИК ВДОХНОВЕНИЕ, 1 шт.

ФОРМА ДЛЯ КОНФЕТ БАТОНЧИК ВДОХНОВЕНИЕ, 1 шт.

Форма для изготовления шоколадных конфет.10 конфет на форме.Размер готового изделия: 96х22 мм.Высота..

4 119р.

Совок пластиковый 1л

Совок пластиковый 1л

Совок пластиковый объемом 1 л. Состав: пластик пищевой Страна происхождения: Ита..

338р.