Лауриновая кондитерская глазурь высокого качества в виде дисков, с максимально приближенным вкусом натурального шоколада.
Термостойкие. За счёт своей термостойкости, может применяться как добавка в песочное, овсяное и другие виды теста при производства печенья, маффинов, различных вариантов кексов и пирогов на основе песочного теста и бисквита.
Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора. Для получения глазури, диски
расплавить на водяной бане при температуре 45ºС.
Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), обезжиренный какао-порошок (16%),
эмульгаторы (E492, Е322), ароматизатор.
Срок годности: 540 дней.
Изготовитель: Unigra Food Processing Asia Pacific Sdn Bhd/Малайзия.
Упаковка: Картонная коробка, масса нетто 20 кг.
Глазурь лауриновая темная Shine Dark Buttons, 20 кг.
- Производитель: Master Martini
- Код товара: ИМ5327
- Доступность: На складе
-
11 410р.
Хиты продаж
КРУГЛЫЕ ЦВЕТНЫЕ КАПСУЛЫ, 50*H35ММ. 2000ШТ.
Выполненные из жиронепроницаемой бумаги капсулы являются идеальным средством для выпечки или оформле..
3 007р.
Вращающаяся подставка, пластик (31 см.)
Вращающаяся подставка из пластика.Диаметр: 31 см.Высота: 5,5 см.Производитель: Martellato. ..
3 099р.