Лауриновая кондитерская глазурь высокого качества в виде дисков, с максимально приближенным вкусом натурального шоколада.
Термостойкие. За счёт своей термостойкости, может применяться как добавка в песочное, овсяное и другие виды теста при производства печенья, маффинов, различных вариантов кексов и пирогов на основе песочного теста и бисквита.
Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора. Для получения глазури, диски
расплавить на водяной бане при температуре 45ºС.
Состав: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), обезжиренный какао-порошок (16%),
эмульгаторы (E492, Е322), ароматизатор.
Срок годности: 540 дней.
Изготовитель: Unigra Food Processing Asia Pacific Sdn Bhd/Малайзия.
Упаковка: Картонная коробка, масса нетто 20 кг.
Глазурь лауриновая темная Shine Dark Buttons, 20 кг.
- Производитель: Master Martini
- Код товара: ИМ5327
- Доступность: На складе
-
11 410р.
Хиты продаж
Форма силиконовая объемная 3D Топ айс Треугольники, 1 шт.
Силиконовая форма размером 362х252 мм, с формой 330 x 230 мм, высотой 18 мм,объем 738 мл Состав..
2 926р.
Гуммиарабик, 500 гр.
Стабилизатор, эмульгатор, связующий агент.Производитель: Alland&Robert, Франция..
487р.
Краситель жирорастворимый жидкий РОЗОВЫЙ, флакон 50 г.
Краситель пищевой жирорастворимый жидкий.Органолептические характеристики:Жидкость розового цвета, с..
348р.