Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Молочный шоколад Ариба Латте Пани 32(34/36) (Ariba Latte Pani), 10 шт*1 кг
Итальянский молочный шоколад Ariba latte Pani плитка, содержание какао – 32%, какао-масла – 34-36%.

Шоколад обладает мягким ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли.

Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки. 
Профессионально используется для отливки шоколадных форм, глазирования, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных кофет и муссов.

Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 26 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 29/30 С. Шоколад готов к работе.

Молочный итальянский шоколад в форме плитки производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в герметичную упаковку производителя.

Состав: какао-масса, сухое молоко, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 32%.

Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж):560/2320. Белки (г) -6,3 , Жиры (г) - 34,5 , Углеводы (г) - 55. Пищевые волокна (г) - 1,5.

Вес 1 кг
Содержание какао не менее 32%
Содержание какао-масла 34-36%
Высота 20 80мм
Ширина 12 75мм
Глубина 8 75мм

Производитель: Master Martini (Италия)

Молочный шоколад Ариба Латте Пани 32(34/36) (Ariba Latte Pani), 10 шт*1 кг

  • 6 344р.
  • 5 650р.


Хиты продаж

Насадка - "Закрытая звезда", 8мм. (BC 326/p), шт.

Насадка - "Закрытая звезда", 8мм. (BC 326/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 30мм.Высота насадки: 45мм.Размер рабочей части: 8..

215р.

Снеговик из кристаллов на коробочке с шоколадными сердечками, 12 шт.

Снеговик из кристаллов на коробочке с шоколадными сердечками, 12 шт.

Единица продажи: 12 штук.Размер: 75 x 75 x 74 мм. Вес нетто штуки - 32 гр.  ..

3 900р.

Лимон, порошок с цедрой, 5 кг.

Лимон, порошок с цедрой, 5 кг.

!Заказ на товар с артикулами MAZ.... только от 5 кг., возможен заказ в ассортименте.  Упак..

24 800р.

Улучшитель хлебопекарный "Мажимикс" "Софт Гамбургер Банс", 10 кг.

Улучшитель хлебопекарный "Мажимикс" "Софт Гамбургер Банс", 10 кг.

Предназначен для производства булочек для гамбургера и мелкоштучных булочных изделий для приготовлен..

3 068р.