Темный шоколад с содержанием какао – 71%, производится из какао-бобов Насьональ. Высокое содержание какао обеспечивает мягкие и тонкие ароматы, с оттенком цветов, изюма, кислого и копченого какао и завершается акцентом на гумус
Преимущества игредиента:
· 100% натуральный бельгийский шоколад
· Уникальный шоколад с особенным букетом вкусов
· В качестве ароматизатора используется натуральная ваниль
· Производится из тщательно отобранных какао-бобов из определенных регионов мира
Отражает различия регионов происхождения какао-бобов
Вид изделий:
- Декор
- Десерт в стакане
- Мусс
- Трюфели
- Шоколадные конфеты
- Шоколадные плитки
Хранение
Хранить при температуре +16 +20°С и относительной влажности воздуха не более 60%
Упаковка
Короб 8 кг (8х1 кг)
Срок годности
24 месяца
БЕЛКОЛАД. ЧЕРНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ЭКВАДОР 71% шоколад темный в таблетках , 8 кг.
- Производитель: Belcolade
- Код товара: П4006060
- Доступность: На складе
-
9 900р.
Хиты продаж
Смесь для мороженого ШОКОЛАД, 1,25 кг.
Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого со вкусом шоколада холодным спос..
1 752р.
Глазурь кондитерская эклерная ОВАЛЕТТ белая, ведро 7 кг.
Паста из белого шоколада для украшения и покрытия эклеров, пирожных, тарталеток.Органолептические ха..
5 408р.
НАБОР ВЫРУБОК C ВЫТАЛКИВАТЕЛЕМ - "ЦВЕТОК", 4ШТ.
Набор из 4 пластиковых форм с выталкивателем для изготовления цветов.Диаметром: от 6 до 24мм.Произво..
1 035р.
КРЕМИАЛЬ ВАНИЛЛА смесь для приготовления заварного крема хол. способом , 15 кг.
Сухая смесь для приготовления «холодным» способом аналогичного заварному крема для широкого спектра ..
5 879р.