Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Valrhona

Valrhona

Компания Valrhona(Валрона) была основана в 1922 году под именем «Chocolaterie du Vivarais»кондитером из долины Роны. С самого начала философией (лозунгом) фабрики было: использовать самое лучшее для производства самого лучшего. Эта формально небольшая фабрика насчитывает, на сегодняшний день 350 сотрудников и производит 6000 тон шоколада ежегодно.

На сегодняшний день, производитель горько-сладкого шоколада номер один, Валрона так же является лидером в области исследований и в области качества. Ключевая деятельность Валроны это производство шоколадного сырья для лучших мировых шеф-поваров и кондитеров.

При производстве шоколадного сырья Валрона использует уникальные во всем мире методы, основанные на следующих решающих принципах:

  • Отбор самых лучших бобов какао;
  • Cмешивание подходящих сортов какао-бобов;
  • Различные методы обжига для различных сортов бобов;
  • Длительный процесс конширования.

Валрона покупает какао-бобы у огромного количества небольших плантаторов начиная с Карибских островов и заканчивая Индонезией, где урожай ограничен и качество бобов крайне высоко. Благодаря этим источникам (поставщикам) качественных какао-бобов и традиционным методам производства, Валрона способна производить продукцию не имеющую себе равных в утонченности и вкусе.



Пластиковая форма кольца для Елочки большие, VALRHONA

Пластиковая форма кольца для Елочки большие, VALRHONA

С помощью данной формы можно легко собрать конструкцию главного новогоднего дерева. Кольца определен..

418р.

Пластиковая форма конусная Елочка большая, 20 см.

Пластиковая форма конусная Елочка большая, 20 см.

Украсьте стол фигурой новогодней елочки. Основу в виде конуса можно дополнить любым декором. Она пре..

445р.

«Ле Оранж» блок из молочного шоколада с апельсиновым вкусом, 3 кг.

«Ле Оранж» блок из молочного шоколада с апельсиновым вкусом, 3 кг.

Блок 3×1кг. Состав: 35% какао, 44% сахара, 20% молока, 0,3% апельсинового ароматизатора, 37% жирност..

6 365р.

Арахисовая паста 70% Valrhona 5 кг.

Арахисовая паста 70% Valrhona 5 кг.

Арахисовая паста – это натуральный продукт, изготовленный из 100% арахиса. Она не содержит сахара, п..

19 083р.

Ароматизированный шоколад "Нуар оранж" блок, 3 кг

Ароматизированный шоколад "Нуар оранж" блок, 3 кг

Черный шоколад кувертюр с ароматом апельсина «Нуар оранж» 56% какао (блок) линейки Gourmet Creation ..

6 180р.

Белый шоколад Valrhona Вайна 35% какао, 3 кг

Белый шоколад Valrhona Вайна 35% какао, 3 кг

Шоколад светло-бежевого цвета. Интенсивные нотки парного молока вперемешку с кремом, которые гармони..

6 803р.

Белый шоколад Valrhona Ивуар 35% какао, 3 кг

Белый шоколад Valrhona Ивуар 35% какао, 3 кг

Нежнейший белый шоколад с невысоким содержанием сахара с потрясающим тонким сливочным вкусом с легки..

6 803р.

Белый шоколад Valrhona Опалис 33% какао, 3 кг.

Белый шоколад Valrhona Опалис 33% какао, 3 кг.

Шоколад белоснежного цвета с бархатистой текстурой, не слишком сладким вкусом, раскрывается гармонич..

7 291р.

Вермишель из черного шоколада Valrhona, 1 кг.

Вермишель из черного шоколада Valrhona, 1 кг.

Вермишель из черного шоколада Valrhona, 1 кг.Состав: 31% какаочистое какао-маслоФасовка: 1 кгСрок хр..

1 616р.

Глазировочная паста из горького шоколада, 10 кг.

Глазировочная паста из горького шоколада, 10 кг.

Глазировочная паста Valrhona из горького шоколада – идеальное решение для любого кондитера, который ..

11 941р.

Глазировочная паста из молочного шоколада

Глазировочная паста из молочного шоколада

Растительный жир, сахар, сливки (26%), пудра какао, краситель: Е330, эмульгатор: лецитин, ароматизат..

15 768р.

Горький шоколад Valrhona Альпако 66%, 3 кг.

Горький шоколад Valrhona Альпако 66%, 3 кг.

Цветочный букет (жасмин, апельсиновые цветы) наравне с ярковыраженным шоколадным вкусом    ..

7 215р.

Горький шоколад Valrhona Арагуани 72% какао, 3 кг

Горький шоколад Valrhona Арагуани 72% какао, 3 кг

Необычное сочетание горячих букетов изюма, каштанов и лакрицы, долгое послевкусиеСостав: 72% какао, ..

8 027р.

Горький шоколад Valrhona Гуанара 70%, 3 кг.

Горький шоколад Valrhona Гуанара 70%, 3 кг.

Широкая ароматическая палитра теплых оттенков вкуса, богатое послевкусие.Упаковка: пакет 3 кг...

7 358р.

Горький шоколад Valrhona Манжари 64%, 3 кг.

Горький шоколад Valrhona Манжари 64%, 3 кг.

Сильный букет кислых красных фруктов и орехов, непередаваемый букет какао-бобов Тринитарио.Свежий и ..

6 882р.

Горький шоколад Valrhona Ниангбо 68%, 3 кг.

Горький шоколад Valrhona Ниангбо 68%, 3 кг.

Мягкая кислинка в сочетании с очень тонким букетом специйУпаковка: пакет 3 кг...

7 112р.

Горький шоколад Valrhona Пюр Караиб 66%, 3 кг

Горький шоколад Valrhona Пюр Караиб 66%, 3 кг

Оригинальный вкус, созданный климатическими условиями Карибского моря, мягкий шоколаданый вкусс отте..

7 123р.

Горький шоколад Valrhona Тайнори 64%, 3 кг.

Горький шоколад Valrhona Тайнори 64%, 3 кг.

Освежающий букет желтых фруктов, орехов в сочетании со вкусом какао и нотками «горячего хлеба»Упаков..

7 124р.

Горький шоколад Valrhona Экстра Гуанара 80%, 3 кг.

Горький шоколад Valrhona Экстра Гуанара 80%, 3 кг.

Фасовка:  3 кг.Низкое содержание какао-масла позволяет применять его в разных десертах, получая..

7 850р.

Какао-масло Valrhona в ведре, 3 кг

Какао-масло Valrhona в ведре, 3 кг

Фасовка:  3 кг...

9 792р.

Какао-паста Valrhona Экстра 100%, 3 кг.

Какао-паста Valrhona Экстра 100%, 3 кг.

Предназначена для усиления шоколадного вкуса. Может быть применена во многих рецептах.Состав: ..

7 541р.

Какао-пудра Valrhona 100%, 3*1 кг.

Какао-пудра Valrhona 100%, 3*1 кг.

Пакеты из фольги 3 × 1кг.Состав: 100% какао 21% жирн.Срок хранения: 24 мес. ..

6 279р.

Коробка для 6 конфет лиловая картон и пластик, 10,5х10,5х2 см

Коробка для 6 конфет лиловая картон и пластик, 10,5х10,5х2 см

Пурпуровая коробка для 6 шоколадных конфет..Размер:  2 x  10.5 x  10.5 см: Франц..

274р.

Крошка из хрустящего теста Valrhona, 4 кг.
Миндальная паста 55%   упаковка 3,5 кг

Миндальная паста 55% упаковка 3,5 кг

Сильный миндальный вкус на фоне слабовыраженого вкуса сахара. Применение: кондитерское производство,..

10 425р.

Миндальная паста «Декор» 33% марципан, 4 кг

Миндальная паста «Декор» 33% марципан, 4 кг

Выраженый миндальный вкус. Очень светлый цвет с возможностью подкрашивания. Применение: декор, модел..

9 862р.

Молочная джандуйя блок фундук 35%

Молочная джандуйя блок фундук 35%

джандуйя представляет собой смесь фундука, какао-бобов и сахара, которая путем многочасовой обжарки ..

8 512р.

Молочная жандужа Valrhona в блоке фундук 35%, 3 кг.

Молочная жандужа Valrhona в блоке фундук 35%, 3 кг.

Жандужа представляет собой смесь фундука, какао-бобов и сахара, которая путем многочасовой обжарки..

8 782р.

Молочно-белый шоколад Valrhona Dulcey, 32% какао, 3 кг.

Молочно-белый шоколад Valrhona Dulcey, 32% какао, 3 кг.

Дульче (Dulcey) шоколад 32% какао - это молочно-белый кувертюр, белого цвета сливочный шоколад с бар..

7 520р.

Молочный шоколад " Орелис"  (35%), 3 кг.

Молочный шоколад " Орелис" (35%), 3 кг.

Кувертюр из белого шоколада Orelys 35% имеет уникальный бронзовый цвет и отличается натуральным аром..

7 391р.

Молочный шоколад "Bahibe" 46% какао Valrhona, 3 кг.

Молочный шоколад "Bahibe" 46% какао Valrhona, 3 кг.

Классический вкус шоколада для создания изысканных десертов- эта серия продуктов выпущена компанией ..

6 567р.

Показано с 1 по 32 из 92 (всего 3 страниц)