Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Valrhona

Valrhona

Компания Valrhona(Валрона) была основана в 1922 году под именем «Chocolaterie du Vivarais»кондитером из долины Роны. С самого начала философией (лозунгом) фабрики было: использовать самое лучшее для производства самого лучшего. Эта формально небольшая фабрика насчитывает, на сегодняшний день 350 сотрудников и производит 6000 тонн шоколада ежегодно.

На сегодняшний день, производитель горько-сладкого шоколада номер один, Валрона так же является лидером в области исследований и в области качества. Ключевая деятельность Валроны это производство шоколадного сырья для лучших мировых шеф-поваров и кондитеров.

При производстве шоколадного сырья Валрона использует уникальные во всем мире методы, основанные на следующих решающих принципах:

  • Отбор самых лучших бобов какао;
  • Cмешивание подходящих сортов какао-бобов;
  • Различные методы обжига для различных сортов бобов;
  • Длительный процесс конширования.

Валрона покупает какао-бобы у огромного количества небольших плантаторов начиная с Карибских островов и заканчивая Индонезией, где урожай ограничен и качество бобов крайне высоко. Благодаря этим источникам (поставщикам) качественных какао-бобов и традиционным методам производства, Валрона способна производить продукцию не имеющую себе равных в утонченности и вкусе.


Пластиковая форма кольца для Елочки большие, VALRHONA (нет в наличии)

Пластиковая форма кольца для Елочки большие, VALRHONA (нет в наличии)

С помощью данной формы можно легко собрать конструкцию главного новогоднего дерева. Кольца определен..

418р.

Пластиковая форма конусная Елочка большая, 20 см. (нет в наличии)

Пластиковая форма конусная Елочка большая, 20 см. (нет в наличии)

Украсьте стол фигурой новогодней елочки. Основу в виде конуса можно дополнить любым декором. Она пре..

445р.

Арахисовая паста 70% Valrhona 5 кг.

Арахисовая паста 70% Valrhona 5 кг.

Арахисовая паста – это натуральный продукт, изготовленный из 100% арахиса. Она не содержит сахара, п..

15 518р.

Белый шоколад Ariaga в дисках, 30% какао, Valrhona, 5 кг.

Белый шоколад Ariaga в дисках, 30% какао, Valrhona, 5 кг.

Шоколад белый Ariaga 30% в дисках.Категория Valrhona: PROFESSIONAL SIGNATURE.Описание: Деликатный сл..

6 038р.

Белый шоколад Вайна 35% какао, Valrhona, 3 кг.

Белый шоколад Вайна 35% какао, Valrhona, 3 кг.

Шоколад светло-бежевого цвета. Интенсивные нотки парного молока вперемешку с кремом, которые гармони..

10 572р.

Белый шоколад Ивуар 35% какао, Valrhona, 3 кг.

Белый шоколад Ивуар 35% какао, Valrhona, 3 кг.

Белый шоколад Ивуар 35% - это нежнейший белый шоколад с невысоким содержанием сахара с потрясающим т..

8 755р.

Белый шоколад Опалис 33% какао, Valrhona, 3 кг.

Белый шоколад Опалис 33% какао, Valrhona, 3 кг.

Белый шоколад Опалис 33% - шоколад белоснежного цвета с бархатистой текстурой, не слишком сладким вк..

8 378р.

Вермишель из черного шоколада, Valrhona, 1 кг.

Вермишель из черного шоколада, Valrhona, 1 кг.

Вермишель из черного шоколада, Valrhona, 1 кг.Состав: 31% какаочистое какао-маслоФасовка: 1 кг...

2 036р.

Глазировочная паста из горького шоколада, 10 кг.

Глазировочная паста из горького шоколада, 10 кг.

Глазировочная паста Valrhona из горького шоколада – идеальное решение для любого кондитера, который ..

11 941р.

Глазировочная паста из молочного шоколада

Глазировочная паста из молочного шоколада

Растительный жир, сахар, сливки (26%), пудра какао, краситель: Е330, эмульгатор: лецитин, ароматизат..

15 768р.

Горький шоколад Abinao, 85% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Abinao, 85% какао, Valrhona, 3 кг.

Абинао 85% Высокое содержание какао , характеризующийся мощными танинами с сильной, затяжной ин..

7 999р.

Горький шоколад Альпако 66% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Альпако 66% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Альпако - цветочный букет (жасмин, апельсиновые цветы) наравне с ярко выраженным шок..

8 440р.

Горький шоколад Арагуани, 72% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Арагуани, 72% какао, Valrhona, 3 кг.

Необычное сочетание горячих букетов изюма, каштанов и лакрицы, долгое послевкусие.Состав: 72% какао,..

10 126р.

Горький шоколад Гуанара, 70% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Гуанара, 70% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Гуанара обладает широкой ароматической палитрой теплых оттенков вкуса и богатым посл..

8 626р.

Горький шоколад Манжари, 64% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Манжари, 64% какао, Valrhona, 3 кг.

Сильный букет кислых красных фруктов и орехов, непередаваемый букет какао-бобов Тринитарио.Свежий и ..

8 681р.

Горький шоколад Ниангбо 68% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Ниангбо 68% какао, Valrhona, 3 кг.

Мягкая кислинка в сочетании с очень тонким букетом специй.Какао бобы шоколада Ньянгбо родом из Южной..

8 440р.

Горький шоколад Пюр Караиб 66% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Пюр Караиб 66% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Пюр Караиб 66%Оригинальный вкус, созданный климатическими условиями Карибского моря,..

8 783р.

Горький шоколад Тайнори 64% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Тайнори 64% какао, Valrhona, 3 кг.

Освежающий букет желтых фруктов, орехов в сочетании со вкусом какао и нотками «горячего хлеба».Упако..

8 440р.

Горький шоколад Тулакулум (Белиз), 75% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Тулакулум (Белиз), 75% какао, Valrhona, 3 кг.

Горький шоколад Тулакулум Белиз 75% какаоСостав: какао бобы Белиз, коричневый сахар, какао-масл..

9 490р.

Гранулы из черного шоколада мелкие, Valrhona, 1 кг.  (заказная позиция)

Гранулы из черного шоколада мелкие, Valrhona, 1 кг. (заказная позиция)

Valrhona темный шоколадный декор. Чистое масло какао...

2 295р.

Какао-масло Valrhona в ведре, 3 кг.

Какао-масло Valrhona в ведре, 3 кг.

Фасовка: 3 кг...

8 838р.

Какао-паста Экстра 100%, Valrhona, 3 кг.

Какао-паста Экстра 100%, Valrhona, 3 кг.

Предназначена для усиления шоколадного вкуса. Может быть применена во многих рецептах.Состав: ..

9 512р.

Какао-пудра Valrhona 100%, 3*1 кг.

Какао-пудра Valrhona 100%, 3*1 кг.

Какао-порошок обладает интенсивным, ярко выраженным вкусом. Содержание какао 100%.Состав: 100% ..

7 875р.

Коробка для 6 конфет лиловая картон и пластик, 10,5х10,5х2 см

Коробка для 6 конфет лиловая картон и пластик, 10,5х10,5х2 см

Пурпуровая коробка для 6 шоколадных конфет..Размер:  2 x  10.5 x  10.5 см: Франц..

274р.

Ле Оранж блок из молочного шоколада с апельсиновым вкусом, VALRHONA, 3 кг.

Ле Оранж блок из молочного шоколада с апельсиновым вкусом, VALRHONA, 3 кг.

Нежный ароматный молочный шоколад с апельсином. Состав: 35% какао, 44% сахара, 20% молока, 0,3% апел..

7 554р.

Миндальная паста 55%   упаковка 3,5 кг

Миндальная паста 55% упаковка 3,5 кг

Сильный миндальный вкус на фоне слабовыраженого вкуса сахара. Применение: кондитерское производство..

12 353р.

Миндальная паста «Декор» 33% марципан, 4 кг

Миндальная паста «Декор» 33% марципан, 4 кг

Выраженый миндальный вкус. Очень светлый цвет с возможностью подкрашивания. Применение: декор, мод..

12 853р.

Молочная джандуйя блок фундук 35%

Молочная джандуйя блок фундук 35%

джандуйя представляет собой смесь фундука, какао-бобов и сахара, которая путем многочасовой обжарки ..

8 512р.

Молочная жандужа Valrhona в блоке фундук 35%, 3 кг.

Молочная жандужа Valrhona в блоке фундук 35%, 3 кг.

Жандужа представляет собой смесь фундука, какао-бобов и сахара, которая путем многочасовой обжарки..

8 782р.

Молочный шоколад Azelia 35% какао, Valrhona, 3 кг.

Молочный шоколад Azelia 35% какао, Valrhona, 3 кг.

Молочный кувертюр "Azelia" - идеальная гармония между шоколадом, молоком и фундуком.Состав: 35% кака..

7 010р.

Молочный шоколад Bahibe/Бахибе 46% какао, Valrhona, 3 кг.

Молочный шоколад Bahibe/Бахибе 46% какао, Valrhona, 3 кг.

Молочный шоколад Bahibe/Бахибе 46% -Классический вкус шоколада для создания изысканных десертов- эта..

8 284р.

Показано с 1 по 32 из 96 (всего 3 страниц)