Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63

Valrhona

Valrhona

Компания Valrhona(Валрона) была основана в 1922 году под именем «Chocolaterie du Vivarais»кондитером из долины Роны. С самого начала философией (лозунгом) фабрики было: использовать самое лучшее для производства самого лучшего. Эта формально небольшая фабрика насчитывает, на сегодняшний день 350 сотрудников и производит 6000 тонн шоколада ежегодно.

На сегодняшний день, производитель горько-сладкого шоколада номер один, Валрона так же является лидером в области исследований и в области качества. Ключевая деятельность Валроны это производство шоколадного сырья для лучших мировых шеф-поваров и кондитеров.

При производстве шоколадного сырья Валрона использует уникальные во всем мире методы, основанные на следующих решающих принципах:

  • Отбор самых лучших бобов какао;
  • Cмешивание подходящих сортов какао-бобов;
  • Различные методы обжига для различных сортов бобов;
  • Длительный процесс конширования.

Валрона покупает какао-бобы у огромного количества небольших плантаторов начиная с Карибских островов и заканчивая Индонезией, где урожай ограничен и качество бобов крайне высоко. Благодаря этим источникам (поставщикам) качественных какао-бобов и традиционным методам производства, Валрона способна производить продукцию не имеющую себе равных в утонченности и вкусе.


Форма яйцо рельефное 14 см., VALRHONA. Под заказ!

Форма яйцо рельефное 14 см., VALRHONA. Под заказ!

Форма для конфет яйцо рельефноеПроизводитель: VALRHONAРазмеры прессформы :  14 x 9.5 смПластик...

1 388р.

Формочка для конфет Палет Дор/шайба - молочный шоколад 35% 2,1 гр, 630 шт.

Формочка для конфет Палет Дор/шайба - молочный шоколад 35% 2,1 гр, 630 шт.

Вес упаковки: 1,26 кгФормы для изготовления конфет 630 шт., высота 11 мм, дно 29 мм, 630 шт..

8 903р.

Формочка для конфет Палет Дор/шайба - черный шоколад 55% 2,1 гр, 630 шт

Формочка для конфет Палет Дор/шайба - черный шоколад 55% 2,1 гр, 630 шт

Вес упаковки: 1,26 кгФормы для изготовления конфет630 шт., высота 11 мм, дно 29 мм, 630 шт..

8 903р.

Хрустящие шарики в черном шоколаде, Valrhona, 3 кг.

Хрустящие шарики в черном шоколаде, Valrhona, 3 кг.

Маленькие блестящие жемчужины из шоколада с хрустящим печеньем внутри...

6 108р.

Хрустящие шарики в шоколаде Дульче, Valrhona, 3 кг.

Хрустящие шарики в шоколаде Дульче, Valrhona, 3 кг.

Хрустящие шарики Valrhona из шоколада "Дульче" - это простой и вкусный способ декорирования, несмотр..

7 558р.

Черная джандуйя  блок фундук 32%

Черная джандуйя блок фундук 32%

джандуйя  - это смесь фундука, какао-бобов и сахара, которая путем многочасовой обжарки пр..

8 658р.

Черная жандужа Valrhona в блоке фундук 32%, 3 кг.

Черная жандужа Valrhona в блоке фундук 32%, 3 кг.

Жандужа представляет собой смесь фундука, какао-бобов и сахара, которая путем многочасовой обжарки..

8 959р.

Черный классический шоколад Экиториаль нуар 55% какао, Valrhona, 3 кг.

Черный классический шоколад Экиториаль нуар 55% какао, Valrhona, 3 кг.

Черный классический шоколад.Упаковка: пакет «бобов» 3 кг...

6 306р.

Черный классический шоколад Экстра Битер 61% какао, Valrhona, 3 кг.

Черный классический шоколад Экстра Битер 61% какао, Valrhona, 3 кг.

Черный классический шоколад.Упаковка: пакет «бобов» 3 кг...

6 027р.

Черный шоколад без сахара Чоколайн в блоке 65% какао, Valrhona, 3 кг.

Черный шоколад без сахара Чоколайн в блоке 65% какао, Valrhona, 3 кг.

3 блока по 1 кг. 65% какао, 33,7% мальтитол, 42%, жирности. Шоколад с легкой кислинкой, с нотками об..

7 115р.

Черный шоколад Итакуйя (с маракуйей) 55% какао, Valrhona, 3 кг.

Черный шоколад Итакуйя (с маракуйей) 55% какао, Valrhona, 3 кг.

Маракуйя и насыщеный шоколадный вкус, букет фруктовых ароматов сочетается в шоколаде  Итакудже ..

9 089р.

Черный шоколад Караноа (с карамелью) 55% какао, Valrhona, 3 кг.

Черный шоколад Караноа (с карамелью) 55% какао, Valrhona, 3 кг.

Шоколад с изысканным вкусом карамели. Какао 55% (мин.), Молоко 6%, сахар 30%, жир 38%Идеально п..

5 881р.

Черный шоколад Кидавоа (с бананом) 50% какао, Valrhona, 3 кг.

Черный шоколад Кидавоа (с бананом) 50% какао, Valrhona, 3 кг.

Kidavoa 50% - это премиальный молочный шоколад с ярким вкусом, в котором присутствуют оттенки сушено..

7 718р.

Черный шоколад с фудуком в блоке 32%, Valrhona, 3 кг.

Черный шоколад с фудуком в блоке 32%, Valrhona, 3 кг.

Чёрный шоколад Valrhona с лесным орехом 32%. Это изысканный темный шоколад в большой плитке. Он имее..

7 974р.

Чокомели - черный шоколад с пряничными специями, Valrhona, 1 кг.

Чокомели - черный шоколад с пряничными специями, Valrhona, 1 кг.

Чокомели - черный шоколад с пряничными специями. ..

3 490р.

Чокопили - пикантный, пряный шоколад с перцем, 72% какао, Valrhona, 1 кг.

Чокопили - пикантный, пряный шоколад с перцем, 72% какао, Valrhona, 1 кг.

Пикантный, пряный шоколад с перцем Чокопили 72%..

3 490р.

Шарики из черного шоколада 55% (диам. 3 мм), термостабильные, Valrhona, 4 кг.

Шарики из черного шоколада 55% (диам. 3 мм), термостабильные, Valrhona, 4 кг.

Шарики из черного шоколада 55% Состав:  Какао бобы, тростниковый сахар, бисквит (пшен..

6 252р.

Шоколад блонд от Valrhona Дульче 32% какао, 3 кг.

Шоколад блонд от Valrhona Дульче 32% какао, 3 кг.

Молочно-белый шоколад с бархатистой и обволакивающей текстурой. Теплого, светлого цвета. Первые нотк..

8 095р.

Шоколад Инспирейшн Аманд Inspiration Amande Valrhona, 3 кг.

Шоколад Инспирейшн Аманд Inspiration Amande Valrhona, 3 кг.

Натуральный «бисквитный / латте» цвет в сочетании с уникальной текстурой шоколада, которая подчеркив..

8 163р.

Шоколад Инспирейшн клубника Strawberry Inspiration Valrhona, 3 кг.

Шоколад Инспирейшн клубника Strawberry Inspiration Valrhona, 3 кг.

Strawberry Inspiration сочетает в себе интенсивный, изысканный вкус клубники с уникальной текстурой ..

9 183р.

Шоколад Инспирейшн малина Framboise Inspiration, 3 кг.

Шоколад Инспирейшн малина Framboise Inspiration, 3 кг.

Изысканный французский шоколад Инспирейшн малина пакет бобов.Framboise Inspiration сочетает в себе и..

12 182р.

Шоколад Инспирейшн маракуйя Inspiration Passion Fruit Valrhona, 3 кг.

Шоколад Инспирейшн маракуйя Inspiration Passion Fruit Valrhona, 3 кг.

НИКАКИХ КРАСИТЕЛЕЙ И АРОМАТИЗАТОРОВ!!!Passion Inspiration сочетает в себе интенсивный, изысканн..

10 126р.

Шоколад Инспирейшн юзу Inspiration Yuzu Valrhona, 3 кг.

Шоколад Инспирейшн юзу Inspiration Yuzu Valrhona, 3 кг.

Ассортимент Inspiration теперь расширяется и включает в себя вдохновение Yuzu. Этот уникальный, тонк..

11 980р.

Шоколад Орелис 35% какао, Valrhona, 3 кг.

Шоколад Орелис 35% какао, Valrhona, 3 кг.

Кувертюр из белого шоколада Orelys 35% имеет уникальный бронзовый цвет и отличается натуральным аром..

7 133р. 7 629р.

Шоколадные блестки мелкие, Valrhona, 1 кг.

Шоколадные блестки мелкие, Valrhona, 1 кг.

Придать блеска любому десерту можно с помощью особого декора. В процессе производства использованы и..

1 709р.

Шоколадные блестки очень мелкие, Valrhona, 1 кг.

Шоколадные блестки очень мелкие, Valrhona, 1 кг.

Придать блеска любому десерту можно с помощью особого декора, у нас можно купить шоколад для декорир..

1 709р.

Шоколадные капсулы для трюфелей из белого шоколада Ивуар, диам. 2,5 см, вес 2,5 гр., 504 шт.

Шоколадные капсулы для трюфелей из белого шоколада Ивуар, диам. 2,5 см, вес 2,5 гр., 504 шт.

Вес упаковки: 1,26 кгФормы для изготовления конфет, трюфельные шарики 504 шт.,диам. 2,5 см,вес 2,5 г..

6 087р.

Шоколадные капсулы для трюфелей из горького шоколада Карак 56% какао, Valrhona, диам. 2,5 см, вес 2,5 гр., 504 шт.

Шоколадные капсулы для трюфелей из горького шоколада Карак 56% какао, Valrhona, диам. 2,5 см, вес 2,5 гр., 504 шт.

Вес упаковки: 1,26 кг.Формы для изготовления конфет, трюфельные шарики 504 шт., диам. 2,5 см, вес 2,..

5 956р.

Шоколадные капсулы для трюфелей из молочного шоколада Экитораль 35% какао, диам. 2,5 см, вес 2,5 гр., 504 шт.

Шоколадные капсулы для трюфелей из молочного шоколада Экитораль 35% какао, диам. 2,5 см, вес 2,5 гр., 504 шт.

Вес упаковки: 1,26 кг.Формы для изготовления конфет, трюфельные шарики 504 шт.,диам. 2,5 см,вес 2,5 ..

5 956р.

Показано с 65 по 96 из 96 (всего 3 страниц)