Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Паста десертная ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (ведро 3 кг.)

Десертная паста с кусочками грецких орехов для придания яркого орехового вкуса мороженому, десертам, кремам, муссам и т.д. 


Органолептические характеристики: 

Жирная масса с большим содержанием кусочков грецких орехов, с насыщенным ореховым вкусом и ароматом. 


Состав: сахар, обжаренный лесной орех (фундук), грецкий орех, соевое масло, сладкая молочная сыворотка, ароматизатор идентичный натуральному, эмульгатор соевый лецитин, гидрогенизированные растительные масла. Содержит орехи, сою, молоко и продукты 


Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 7.70

-жиры 39.90

-углеводы 47.50

Влажность (%): 3.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 586.00


Страна происхождения: Германия

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 22 °C 


Рекомендации по применению:

Для мороженого: добавлять в приготовленную смесь в количестве 7-10% непосредственно перед загрузкой во фризер. Для десертов и кремов: аккуратно вносить в самом конце приготовления в количестве 7-10% к массе. Перед применением каждый раз тщательно перемешивать во избежании расслоения массы.

Паста десертная ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (ведро 3 кг.)

  • Производитель: Cresco
  • Код товара: I72254
  • Доступность: На складе
  • 7 858р.


Хиты продаж

Смесь Пончик Венский, 25 кг.

Смесь Пончик Венский, 25 кг.

Хлебопекарная экономичная смесь для приготовления хлебобулочных изделий, в том числе, жареных во фри..

8 485р.

ПАСТЕЛЬ КАРАМЕЛЬ,   готовый холодный гель (основной желирующий агент - крахмал)  6,5кг    ZEELANDIA

ПАСТЕЛЬ КАРАМЕЛЬ, готовый холодный гель (основной желирующий агент - крахмал) 6,5кг ZEELANDIA

ПреимуществаЛегко наносится на поверхности изделийНет отдачи воды на поверхностиПолностью готов к пр..

906р.

Насадка - "Роза", 20мм. (BX 1405/p), шт.

Насадка - "Роза", 20мм. (BX 1405/p), шт.

Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 25мм.Высота насадки: 40мм.Размер рабочей части: 2..

215р.

Замороженное пюре Вишня Griotte, в блоке, Ravifruit, Франция, 1 кг.

Замороженное пюре Вишня Griotte, в блоке, Ravifruit, Франция, 1 кг.

Замороженное фруктовое пюре из вишни Griotte.Используется для приготовления сорбетов, напитков, десе..

721р.