Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  •  Паста десертная ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (ведро 3 кг.)

Десертная паста с кусочками грецких орехов для придания яркого орехового вкуса мороженому, десертам, кремам, муссам и т.д. 


Органолептические характеристики: 

Жирная масса с большим содержанием кусочков грецких орехов, с насыщенным ореховым вкусом и ароматом. 


Состав: сахар, обжаренный лесной орех (фундук), грецкий орех, соевое масло, сладкая молочная сыворотка, ароматизатор идентичный натуральному, эмульгатор соевый лецитин, гидрогенизированные растительные масла. Содержит орехи, сою, молоко и продукты 


Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 7.70

-жиры 39.90

-углеводы 47.50

Влажность (%): 3.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 586.00


Страна происхождения: Германия

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 22 °C 


Рекомендации по применению:

Для мороженого: добавлять в приготовленную смесь в количестве 7-10% непосредственно перед загрузкой во фризер. Для десертов и кремов: аккуратно вносить в самом конце приготовления в количестве 7-10% к массе. Перед применением каждый раз тщательно перемешивать во избежании расслоения массы.

Паста десертная ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (ведро 3 кг.)

  • Производитель: Cresco
  • Код товара: I72254
  • Доступность: На складе
  • 8 283р.


Хиты продаж

Смесь Пирог Бакальдрин, 15 кг

Смесь Пирог Бакальдрин, 15 кг

Смесь Пирог Бакальдрин  для производства масляных бисквитных пирогов с фруктовыми начинками. См..

3 940р.

Форма силик.ИЗИ-ШОК шоколадная плитка (1 шт.) ISCG37

Форма силик.ИЗИ-ШОК шоколадная плитка (1 шт.) ISCG37

Силиконовая форма, которая позволяет сделать классическую шоколадную плитку, Размер: 154 x 77 в..

514р.

РЕЛЬЕФНЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК ДЛЯ СОЗДАНИЯ КРУЖЕВ - "ДЕКОР", 30*40СМ.

РЕЛЬЕФНЫЙ СИЛИКОНОВЫЙ КОВРИК ДЛЯ СОЗДАНИЯ КРУЖЕВ - "ДЕКОР", 30*40СМ.

Рельефный силиконовый коврик для изготовления кружевных украшений из айсинга.Размеры коврика: 30*40с..

3 640р.

Сухая смесь для производства печенья "Атланта" (меш. 25кг)

Сухая смесь для производства печенья "Атланта" (меш. 25кг)

Смесь с дозировкой 3-8% (к массе теста) для производства различных видов сдобного, сдобного сбивного..

8 974р.