Может использоваться для придания вкуса, аромата и цвета мороженому, тортам, тесту для печенья, кремам и конфетам. Паста идеально подходит для создания разных вкусов в любое время года. 

Паста добавляется полуфабрикат (тесто, крем) в процессе приготовления.

В качестве не основного способа применения,  паста может быть использована как топпинг для готового изделия или как съедобный декор при подаче блюда. В этом случае дозировка должна составлять не более 1% - 3% на 1 кг изделия.

Рабочая дозировка для каждого конкретного продукта подбирается в процессе тестирования рецептуры. 

PASTOS подходит для изделий под заморозку!

Дозировка:  от 30 -100 г на 1 кг массы полуфабриката.

Состав: пюре манго; сахар; вода; концентрированный сок лимона; ароматизаторы; антиокислитель: кислота аскорбиновая; стабилизаторы: гуаровая камедь, ксантановая камедь; красители: каротины, лютеин; консервант: сорбиновая кислота.

Пищевая ценность на 100 г (средние значения): Углеводы: 30 г. Энергетическая ценность (калорийность): 120 ккал / 510 кДж.

Срок хранения: 12 месяцев при температуре от +2С  до +25С и относительной влажности воздуха не больше 75%. Вскрытая упаковка плотно закрывается  и хранится до конца срока годности.

Фасовка:  пластиковые непрозрачные банки с крышкой, запаянные фольгой, с крышкой и цветной этикеткой масса нетто, 1,6 кг