Сахарная помадка для покрытия и декорирования хлебобулочных и кондитерских изделий.

АСТРИ САХАРНАЯ ПОМАДКА – готовая сахарная помадка в ведрах (7 и 14 кг) для нанесения на поверхность хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Помадка имеет однородную и пластичную текстуру, отлично наносится на поверхность изделий, быстро застывает и не течет, имеет равномерную поверхность, придает изделиям привлекательный внешний вид. Заглазированные изделия не прилипают к упаковке и долгое время сохраняют свежесть, поверхность изделий не трескается при хранении.

Перед применением необходимо разогреть помадку до температуры 45 °С и нанести на поверхность остывшего готового изделия с помощью кондитерской кисти, лопатки, палетки или кондитерского мешка.

Состав: Сахар, вода, сироп глюкозно-фруктовый. эмульгатор, краситель, загуститель, ароматизатор, консервант.

Условия хранения: Хранить в сухом, чистом, хорошо вентелируем помещении при температуре от 0 до 20С и относительной влажности воздуха не более 75% в течении 6 месяцев. Продукт не подлежит хранению в открытом виде.