Глазурь желейная КОЛДГЛЭЙЗ ваниль, ведро 7 кг.
- Производитель: Турция
- Код товара: I64373
- Доступность: На складе
-
2 533 руб.
Описание
Готовая ванильная глазурь для глянцевого покрытия кондитерских изделий. Желейная масса от бренда BLUE BEAD предназначена для глазирования пирожных, десертов, а также фруктовых и фото-тортов. Специальная формула обеспечивает прозрачность покрытия даже при отрицательных температурах до -18 °С, что делает продукт оптимальным выбором для изделий, подлежащих шоковой заморозке. Продукт представляет собой желеобразную массу белого цвета с выраженным вкусом и ароматом ванили. Гель легко смешивается с водой, образуя ровное однородное покрытие, которое надежно защищает выпечку и фрукты от заветривания и потери влаги. База полностью готова к работе, а при необходимости легко принимает водорастворимые красители и сторонние ароматизаторы.
Преимущества:
Сохраняет прозрачность при экстремальных температурах до -18 °С.
Идеально подходит для заливки фруктовых десертов и фиксации фото-тортов.
Обладает плотным белым цветом и приятным ароматом ванили.
Создает ровное глянцевое покрытие.
Предотвращает высыхание и заветривание декорируемых поверхностей.
Легко поддается дополнительному окрашиванию и ароматизации.
Отличается экономичным расходом и удобством в подготовке.
Рекомендации по применению: Добавить 10-15% воды и перемешать кондитерской лопаткой до однородной консистенции, чтобы не образовались пузырьки. При желании глазурь может быть ароматизирована и подкрашена.
Состав: Глюкозный сироп, вода, красители: диоксид титана (Е171), сахар, стабилизатор: пектин (Е440), агар агар (Е406), регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), цитрат натрия 3-замещенный (Е331iii), ароматизатор (ваниль), консервант: сорбат калия (Е202).
Технические характеристики:
Тип продукта: желейная глазурь
Цвет и вкус: белая, вкус и аромат ванили
Торговая марка: BLUE BEAD
Страна происхождения: Турция
Изготовитель: MEK GIDA SANAYI ve TICARET LTD. STI.
Пищевая ценность (в 100 г): белки — 0.31 г; жиры — 0.10 г; углеводы — 78.40 г.
Энергетическая ценность (в 100 г): 315.20 ккал.
Влажность: 21.00 %
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.
Упаковка: ведро 7 кг.
Готовая ванильная глазурь для глянцевого покрытия кондитерских изделий. Желейная масса от бренда BLUE BEAD предназначена для глазирования пирожных, десертов, а также фруктовых и фото-тортов. Специальная формула обеспечивает прозрачность покрытия даже при отрицательных температурах до -18 °С, что делает продукт оптимальным выбором для изделий, подлежащих шоковой заморозке. Продукт представляет собой желеобразную массу белого цвета с выраженным вкусом и ароматом ванили. Гель легко смешивается с водой, образуя ровное однородное покрытие, которое надежно защищает выпечку и фрукты от заветривания и потери влаги. База полностью готова к работе, а при необходимости легко принимает водорастворимые красители и сторонние ароматизаторы.
Преимущества:
Сохраняет прозрачность при экстремальных температурах до -18 °С.
Идеально подходит для заливки фруктовых десертов и фиксации фото-тортов.
Обладает плотным белым цветом и приятным ароматом ванили.
Создает ровное глянцевое покрытие.
Предотвращает высыхание и заветривание декорируемых поверхностей.
Легко поддается дополнительному окрашиванию и ароматизации.
Отличается экономичным расходом и удобством в подготовке.
Рекомендации по применению: Добавить 10-15% воды и перемешать кондитерской лопаткой до однородной консистенции, чтобы не образовались пузырьки. При желании глазурь может быть ароматизирована и подкрашена.
Состав: Глюкозный сироп, вода, красители: диоксид титана (Е171), сахар, стабилизатор: пектин (Е440), агар агар (Е406), регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), цитрат натрия 3-замещенный (Е331iii), ароматизатор (ваниль), консервант: сорбат калия (Е202).
Технические характеристики:
Тип продукта: желейная глазурь
Цвет и вкус: белая, вкус и аромат ванили
Торговая марка: BLUE BEAD
Страна происхождения: Турция
Изготовитель: MEK GIDA SANAYI ve TICARET LTD. STI.
Пищевая ценность (в 100 г): белки — 0.31 г; жиры — 0.10 г; углеводы — 78.40 г.
Энергетическая ценность (в 100 г): 315.20 ккал.
Влажность: 21.00 %
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.
Упаковка: ведро 7 кг.