Белая твердая лауриновая глазурь. Продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус и безупречно белый цвет.
Глазурь не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.
Степень текучести: 3 капли из 5
Область применения: подходит для глазирования печенья и зефира, кондитерских изделий и выпечки, для изготовления мелкого декора,
а также для производства цветных глазурей.
Пищевая ценность (100г): Белки 1,1 г Жиры 34,4 г Углеводы 63,3 г
Энергетическая ценность (100г): 566 ккал
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухая молочная сыворотка, частично гидрогенезированный заменитель молочного жира, эмульгаторы: Е476, Е492, соевый лецитин, антиокислитель: Е306, ароматизатор: ванильно-сливочный.
Белая твердая лауриновая глазурь Esperanza для покрытия CHOCOVIC, 1,5 кг.
- Производитель: CHOCOVIC
- Код товара: K.ISF-T1CHVC-69B
- Доступность: На складе
-
1 120 руб.
Хиты продаж
Паста десертная ФИСТАШКА 100% (ведро 0.9 кг.)
Паста десертная для придания кондитерским изделиям, десертам и мороженому вкуса и цвета фисташек.&nb..
6 350 руб.
Гречишный Микс, Россия, 10 кг.
Микс для приготовления гречишного хлеба. Преимущества: Позволяет получить ароматный ..
2 840 руб.
Тмин Финляндия, 25 кг.
Тмин семя высшего сорта 25 кг Тмин – пряность пекарей. Целые семена и молотый тмин добавляют в..
5 622 руб.
Форма для конфет ПРАЛИНЕ шестигранник PC15, короб 1 шт.
Размер формы 275x135 мм ,размер ячейки 26x23x21Объем: 21 ячейка по 10 мл Состав: тританСтрана п..
2 221 руб.
Novella Cream Vanilla Крем для начинок и покрытий Ваниль, 5 кг.
Novella – это линейка готовых кремов для кондитерской отрасли. Novella Ваниль предназначена для испо..
1 937 руб.
О-ТЕНТИК ОРИДЖИН РОССИЯ, 10 кг.
Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски для производства высококачественног..
5 904 руб.
Последние поступления
Ирексол СОФТ е-фри продления свежести и мягкости, 5 кг.
Комплекс ферментных препаратов для продления свежести и мягкости хлебобулочных изделий.Описание прод..
11 785 руб.
ШОКОЛАД ЗИ-ШОКО молочный 43% без сахара, 5 кг.
Шоколад ЗИ-ШОКО молочный 43% без сахара — шоколад отлично подходит для непосредственного употре..
8 502 руб.
ШОКОЛАД ЗИ-ШОКО белый 32% без сахара, 5 кг.
Шоколад ЗИ-ШОКО белый 32% — шоколад отлично подходит для непосредственного употребления, а также в к..
8 307 руб.
Форма для шоколадных фигурок ЯЙЦО7, 1 шт.
Форма для создания шоколадных фигурок из современного пластика ТРИТАН имеет размеры 275х175 мм и сос..
2 889 руб.
Выбор покупателей
Форма для выпечки HappyFlex - "Тарталетка", 28см. (HF 01054), шт.
Силиконовые формы универсальны в приготовлении блюд. Они подходят не только для выпечки, приготовлен..
2 083 руб.
Форма для пирожных - "Полумесяц" (PMonop A0015), шт.
Пластиковая форма на 10 пирожных.Используется с выдавливателем (EM) и резаком (TPG).Размер: 65мм.Выс..
2 680 руб.
Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, размер 300/355
Диаметр/Высота, мм: 300/355Крышка: ПВХ/картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация 'золото'..
370 руб.
Фигурки из мармелада Медведь Белый, 280 шт.
Идеально подходят для украшения торта, пирожных, пирогов и др. десертов. В упаковке: 280 ..
2 100 руб.
Стабилизатор для мороженого НЕЙТРА 5, 1 кг.
Стабилизатор для приготовления молочного мороженого горячим способом.Органолептические характеристик..
3 711 руб.