Белая твердая лауриновая глазурь. Продолжительный ванильный сливочно-сладкий вкус и безупречно белый цвет.
Глазурь не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.
Степень текучести: 3 капли из 5
Область применения: подходит для глазирования печенья и зефира, кондитерских изделий и выпечки, для изготовления мелкого декора,
а также для производства цветных глазурей.
Пищевая ценность (100г): Белки 1,1 г Жиры 34,4 г Углеводы 63,3 г
Энергетическая ценность (100г): 566 ккал
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухая молочная сыворотка, частично гидрогенезированный заменитель молочного жира, эмульгаторы: Е476, Е492, соевый лецитин, антиокислитель: Е306, ароматизатор: ванильно-сливочный.
Белая твердая лауриновая глазурь Esperanza для покрытия CHOCOVIC, 1,5 кг.
- Производитель: CHOCOVIC
- Код товара: K.ISF-T1CHVC-69B
- Доступность: На складе
-
1 170 руб.
Хиты продаж
Аппарат для подогрева и темперирования шоколада 1,5 л MC105, 1 шт.
Электрический прибор предназначен для профессионального использования: для плавления шоколада и подд..
37 692 руб.
Улучшитель хлебопекарный Супер ржаной объем, 10 кг.
Назначение: улучшение качества ржанопшеничных и ржаных сортов хлеба.Преимущества:Улучшает качество р..
2 357 руб.
Воздушный рис в темном шоколаде, 1 кг.
Описание: полуфабрикат, полученный методом экструзии рисовой муки, покрытый шоколадом.Внешний вид: м..
1 269 руб.
Последние поступления
Лимонная корочка засахаренные кубики 6х6 мм. АМБРОЗИО, короб. 5 кг.
Лимонная корочка засахаренная (цукаты), кубики 6х6 мм, Ambrosio (короб 10 кг)Высококачественные заса..
5 855 руб.
Подложка плотная золото/жемчуг круг 180 мм, пакет 20 шт.
Подложка картонная ламинированная одноразовая двухсторонняя: золотого/перламутрового цветов для выкл..
470 руб.
Подложка плотная золото/жемчуг круг 200 мм, пакет 20 шт.
Подложка картонная ламинированная одноразовая двухсторонняя: золотого/перламутрового цветов для выкл..
649 руб.
Подложка плотная золото/жемчуг круг 160 мм, пакет 20 шт.
Подложка плотная "Круг", золото/жемчуг, 160 мм (упаковка 20 шт.)Усиленная картонная подложка круглой..
431 руб.
Выбор покупателей
Капсула бумажная круглая 70х22,5 мм какао, туба 2000 шт.
Гофрированная капсула из пергаментной бумаги круглой формы цвета какао для упаковки кондитерских изд..
1 247 руб.
Сухая смесь для выпечки фруктового бисквита "КредиКейк Лимон", 25 кг.
Сухая смесь для выпечки фруктового бисквита «КредиКейк Лимон» Готовые изделия на смеси "КредиКе..
5 145 руб.
ТЕМНЫЕ КАМЕШКИ МИНИ CHOCROCKS, Callebaut, 520 гр.
100% темный шоколад для выпекания и украшения.Mini ChocRocks™ - маленькие кусочки шоколада неровной ..
834 руб.
ПИНЦЕТ ДЛЯ МАСТИКИ РИФЛЕНЫЙ - "ЗАКРЫТЫЕ ГЛАЗА", 2ШТ.
Инструменты для работы с мастикой и марципаном шириной 12 и 18мм.В комплекте 2шт.Производитель: Mart..
1 385 руб.
Прозрачная круглая коробка- тубус c усиленным дном для тортов, золото, размер 450/284
Диаметр/Высота, мм: 450/284Крышка: ПВХ/картон ламинация 'золото' Дно: картон ламинация 'золото'..
464 руб.
Начинка плодово-ягодная термо с кусочками фруктов Вишня 4.2.5.3, 18 кг.
Вишневая начинака термостабильная с кусочками фруктов. Использование: для производства хлебобулочных..
9 243 руб.
Подложка усиленная золото/жемчуг круглая 200 мм, 50 шт.
Картонная подложка золотого /белого перламутра цвета Диаметр: 200 мм Толщина: 1,8 мм, плотность 1150..
809 руб.