Глазурь из темного шоколада в виде плитки для изготовления ганаша.

Органолептические характеристики:

Глазурь в виде плитки с цветом и ароматом темного шоколада, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Сахар, частично гидрогенизированные растительные жиры (подсолнечный, пальмовый, хлопковое масло), какао-порошок с пониженным содержанием жира, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), ароматизатор (ванилин, молоко). Может содержать следы орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):  -белки 3.70

-жиры 35.00

-углеводы 52.00

Влажность (%): 2.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 540.00

Страна происхождения: Турция

Изготовитель: KATSAN GIDA SAN. Ve TIC. LTD. STI.

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 18 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Для покрытия изделий: растопить на водяной бане или в микроволновой печи до температуры до жидкого состояния, не перегревая выше 45-50°C, и приступить к работе. Использовать для декора, применяя различные вырубки, терки, ножи и др. инструменты. Не требует темперирования.