Глазурь на жировой основе для покрытия кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, белого цвета, со вкусом и ароматом белого шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав: Сахар, растительные масла и жиры (подсолнечное, пальмоядровое, пальмовое), сухое цельное молоко, лактоза, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы. Может содержать следы орехов.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 4.60
-жиры 39.00
-углеводы 54.20
Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 586.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: IRCA S.p.a.
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", пончиков, эклеров и др. изделий, перед нанесением рекомендуется разогреть на водяной бане или в микроволновой печи при температуре около 45° C, перемешать и использовать непосредственно в качестве покрытия. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.
Глазурь пастообразная МИРАБЕЛЛА БЕЛАЯ, IRCA, 13 кг.
- Производитель: IRCA, Италия
- Код товара: I71223
- Доступность: На складе
-
11 896 руб.