Глазурь шоколадная на жировой основе для покрытия кондитерских изделий.

Глазурь пастообразная ШОКОГЛЭЙЗ лимон — это идеальный компонент для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Она обладает ярким лимонным вкусом и насыщенным ароматом, придавая десертам свежесть и изысканность. Глазурь легко наносится, образуя ровную, блестящую поверхность, которая не только радует глаз, но и защищает выпечку от внешних факторов. ШОКОГЛЭЙЗ лимон идеально подходит для украшения тортов на праздники, дни рождения и другие мероприятия, добавляя оригинальности и индивидуальности каждому изделию.

Органолептические характеристики:

Пастообразная масса, однородной консистенции, желтого цвета, со вкусом и ароматом шоколада и лимона, без посторонних привкусов и запахов.

Состав: Сахар, частично гидрогенизированные растительные жиры и масла (пальмоядровое, пальмовое, подсолнечное), обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сыворотка, лактоза, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), ароматизаторы, краситель: куркумин (Е100). Может содержать сою и ее продукты, орехи.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):

-белки 3.90

-жиры 38.00

-углеводы 56.00

Влажность (%): 1.79

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 582.00

Страна происхождения: Италия

Изготовитель: Dulcistar S.r.l.

Срок годности: 15 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:

Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", тортов и пирожных, пончиков, эклеров и др. изделий. Перед нанесением рекомендуется разогреть в микроволновой печи на средней мощности до 30-35°С. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.