Глазурь шоколадная на жировой основе для покрытия кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, светло-коричневого цвета, со вкусом и ароматом молочного шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав: Сахар, растительные жиры (пальмоядровое, кокосовое, пальмовое), молочный шоколад 18% (сухое цельное молоко, какао (содержание какао-продуктов 30% мин), сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизаторы, не содержит глютен.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 7.00
-жиры 35.00
-углеводы 48.00
Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 543.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", пончиков, эклеров и др. изделий, перед нанесением рекомендуется разогреть в микроволновой печи на средней мощности до 30-35°С. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.
Глазурь пастообразная ШОКОГЛЭЙЗ молочный шоколад, ведро 6 кг.
- Производитель: Dulcistar
- Код товара: I75207
- Доступность: На складе
-
5 042 руб.