Глазурь шоколадная на жировой основе для покрытия кондитерских изделий.
Органолептические характеристики:
Пастообразная масса, однородной консистенции, темно-коричневого цвета, со вкусом и ароматом шоколада, без посторонних привкусов и запахов.
Состав: Сахар, частично гидрогенизированные растительные жиры и масла (пальмоядровое, пальмовое, подсолнечное), какао-порошок с низким содержанием жира, паста из фундука, лактоза, сыворотка, эмульгатор: подсолнечный лецитин (Е322), ароматизаторы. Может содержать сою и ее продукты.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 4.60
-жиры 39.00
-углеводы 48.00
Влажность (%): 8.06
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 573.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Dulcistar S.r.l.
Срок годности: 15 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Применяется для покрытия кексов, тортов типа "захер", тортов и пирожных, пончиков, эклеров и др. изделий. Перед нанесением рекомендуется разогреть в микроволновой печи на средней мощности до 30-35°С. Готовое покрытие отличается пластичностью, блеском и не трескается при нарезке.
Глазурь пастообразная ШОКОГЛЭЙЗ темная, ведро 6 кг.
- Производитель: Dulcistar
- Код товара: I72375
- Доступность: На складе
-
6 588 руб.