Желейная глазурь гляссажного типа для покрытия кондитерских изделий и десертов
Органолептические характеристики:
Желеобразная масса белого цвета непрозрачная, сладкая ,с запахом ванили
Состав: Сахарный сироп, глюкозный сироп , вода, модифицированный крахмал E1414, загустители агар-агар E406, каррагинан E407; растительное волокно, красители титана диоксид E171, бета-каротин E160a, консервант сорбат калия E202, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, натуральный ароматизатор, эмульгатор глицерин E422; отвердитель хлорид кальция E509.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 0.10
-жиры 0.00
-углеводы 52.20
Влажность (%): 34.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 255.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Laped srl
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Дозировка по вкусу, разогреть глазурь на водяной бане или в микроволновой печи до 40-45 ° С, нанести на замороженную заготовку. Покрытое изделие хранить при температурах от -20 до +5С
Глазурь желейная МИРРОР ГЛАСС белая, ведро 3 кг.
- Производитель: Италия
- Код товара: I70032
- Доступность: На складе
-
1 974 руб.
Хиты продаж
Форма для конфет ПРАЛИНЕ (короб 1 шт.) IPC64
Форма размером 275 X 135 мм, 21 ячейка размером 26 х 26 мм, высотой 16 мм, готовый вес +/- 10 г ..
1 715 руб.
Мука из спельты Спельт Карамель Мальт, 25 кг.
Мука из спельты солодовая карамелизованная для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изде..
9 533 руб.
Набор СТИЛЬНЫЙ эклер ( 1 нб.)
Набор состоит из силиконовой формы размером 130х25 мм,высотой 25 мм+двойная вырубка+ 10 подносов, об..
2 298 руб.
Яичный продукт Пышка Россия , 20 кг.
Яичный порошок, представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яи..
3 380 руб.
Капсула бумажная круглая №10 коричневая, короб 2000 шт.
Гофрированная капсула из пергаментной бумаги круглой формы, коричневого цвета для упаковки кондитерс..
2 925 руб.