Поставщик для кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также для индивидуальных кондитеров-профессионалов и любителей!
Наши телефоны:
+7 (495) 766-90-85
+7 (495) 231-81-63
  • Смесь для карамельного декора ФЛОРЕНТИНО МИКС, 15 кг.

Смесь для печенья типа ГРИЛЬЯЖ

Описание:Легкость приготовления
Прекрасный вкус
Постоянно стабильное качество продукта

Технология приготовления.Ингредиенты: 120г смесь, 100г миндальные или кукурузные хлопья,
разные виды орехов, сухофрукты.


Смешать ингредиенты, полученную массу отдозировать в формы.
Изделия выпекать с использованием пара в подовой печи при 190-
200°С, в конвекционной печи при 210-220°С .
Продолжительность выпечки зависит от вида и массы изделий (7-8
минут для изделия массой 10 г)Состав:Сироп глюкозный сухой, сахар-песок, масло растительное (рапсовое),
молоко сухое обезжиренное.Пищевая и энергетическая ценность, на 100 г:

Энергетическая ценность: 440 ккал/ 1830кДж
Белки: 1,2г
Жиры: 8,2г

Углеводы: 89,6г.


Упаковка:
15 кг мешок

Хранение:
12 месяцев от даты изготовления
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и
относительной влажности воздуха не более 75%

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Смесь для карамельного декора ФЛОРЕНТИНО МИКС, 15 кг.

  • Производитель: Zeelandia
  • Код товара: Z700006135
  • Доступность: На складе
  • 5 109 руб.