Трафаретный лист-пленка с нанесенным фантазийным рисунком для приготовления шоколадного декора. В упаковке 10 листов размером 340х280мм.
Состав: Белый шоколад (сахар, какао-масло, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, эмульгатор (соевый лецитин), какао-масло, обезвоженный растительный жир полностью гидрогенизированный (пальмовый), краситель (Е555, Е172), Е172. Материал основы пленка ПВХ.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 2.50
-жиры 42.70
-углеводы 26.50
Влажность (%): 28.06
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 501.00
Страна происхождения: Италия
Изготовитель: PAVONI Italia S.p.a.
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Нанести равномерным слоем разогретую шоколадную глазурь (или темперированный шоколад) на лист-пленку, дать шоколадной массе слегка застыть, ножиком или формочкой прорезать контуры будущего декора, при необходимости придать нужную форму. Полностью охладить, после чего аккуратно снять пленку.
Трафаретная лист-пленка ДЕКОРШОК полосы, пакет 10 шт.
- Код товара: IDB16IKSB
- Доступность: На складе
-
4 023 руб.
Хиты продаж
Тарталетка квадратная МОДЕРН 45х45 мм бризе, короб 168 шт.
Готовый выпеченный полуфабрикат из песочного теста "бризе" для производства мини пирожных, закусок и..
3 384 руб.
Распылитель желе Pavoni Spraycompact, 1 шт.
Применяются для придания идеального глянца свежим фруктам, используемым при изготовлении и оформлени..
346 392 руб.
Насадка - "Открытая роза" (S) (BA 411/p), шт.
Насадка для кондитерского мешка.Диаметр основания: 30мм.Высота насадки: 50мм.Размер рабочей части: 1..
0 руб.
ИЗИ БИСКВИТ КАКАО концентрированная смесь для приготовления шоколадного бисквита меш. 25 кг
Смесь–концентрат для производства шоколадного бисквитаПреимущества игредиентаЛегкость приготовления ..
11 729 руб.
Линденер, пекарский порошок для разрыхления (разрыхлитель), 5 кг
Пекарский порошок для разрыхления любых видов теста при производстве полуфабрикатов для тортов, прян..
1 808 руб.
Форма силиконовая СИЛИКОНФЛЕКС полусфера SF006, 1 шт.
Форма для профессионального использования из силикона. Размер: диаметр 30, высота 15 мм. Объём: 24 ..
941 руб.