Пюре пастеризованное манго РАВИФРУТ, тетрапак 1 кг.

Готовое пюре из манго для напитков и десертов. Пастообразная фруктовая масса имеет насыщенный оранжевый цвет и однородную текстуру (допускается наличие частичек фрукта). Продукт обладает натуральным вкусом и ароматом спелого манго без посторонних запахов. Применение пастеризованного концентрата от французского бренда Ravifruit позволяет оптимизировать процесс приготовления мороженого, муссов, сорбетов, смузи, лимонадов и разнообразных кондитерских начинок на пищевых производствах и барных станциях.

Преимущества:

• Полностью готовое к использованию решение.

• Однородная пастообразная консистенция.

• Выраженный экзотический вкус и аромат манго.

• Высокое содержание фруктовой части (90%).

• Удобная фасовка в герметичную упаковку тетрапак.

• Стабильное европейское качество от известного производителя.

Рекомендации по применению: Рекомендуется для приготовления фруктовых муссов, сорбетов, коктейлей, соусов, желе и т.д. Применять от 15 % к массе крема, мусса, напитка, сорбета в зависимости от рецептуры.

Состав: Манговое пюре (90%), сахар.

Технические характеристики:

• Торговая марка: Ravifruit

• Изготовитель: Irca Manufacturing France SAS

• Страна происхождения: Франция

• Тип продукта: фруктовый концентрат (пастеризованное пюре)

• Внешний вид: пастообразная масса однородной консистенции (может содержать частички фрукта)

• Цвет: оранжевый

• Пищевая ценность (на 100 г): белки - 0.60 г, жиры - 0.20 г, углеводы - 22.20 г

• Энергетическая ценность (на 100 г): 97.00 ккал

• Влажность: 74.80 %

• Срок годности: 14 мес. После вскрытия хранить в холодильнике при температуре от -2°C до +5°C в оригинальной упаковке до 5 дней.

• Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 0 до 15 °C.

• Упаковка: тетрапак (1 кг)