Смесь для производства оригинальных и пряных сортов хлеба, багетов, чиабатты, фоккачи, лепешек.

Преимущества ингредиента:

Позволяет создавать широкий ассортимент хлебобулочных изделий с запоминающимся пряным вкусом, за счет включения в состав жареного лука и пряностей( чабрец садовый, паприка, лук, чеснок, черный перец, куркума, орегано, базилик, розмарин, шалфей)

Идеально подходит для использования в пшеничных и  ржаных хлебобулочных изделиях; 

Полезные для здоровья и вкусные изделия;  

Хорошая формоустойчивость и подъем теста в печи;  

Простота технологического процесса; 

Привлекательный внешний вид и превосходный аромат  готового изделия;  

Множество рецептур:  оригинальный  пшеничный хлеб для  хлебной корзины, а также  багеты, панини, хлебные палочки. 

Дозировка : 20%-30% к массе муки  .

Упаковка: Бумажный мешок 25 кг