Преимущества:
экономичность дозировки и высокие технологические характеристики; взбитая масса длительное время сохраняет стабильность, что позволяет использовать весь объем теста не сразу после взбивания, а выпекать бисквитные полуфабрикаты порционно; многокомпонентный состав концентрата позволяет получить бисквитный полуфабрикат с хорошим объемом.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: Россия
Бисквитный концентрат - смесь сухая для приготовления мучных кондитерских изделий, 25 кг
- Производитель: Ирекс
- Код товара: Т141
- Доступность: На складе
-
14 358 руб.
Хиты продаж
Краситель блестящий Glican "Жемчуг", 50 гр.
Кандурин (сухой перламутровый краситель) придаст любому кондитерскому изделию сверкающий и запоминаю..
1 423 руб.
Глюкозный сироп 43%, упаковка 25 кг.
Глюкозный сироп придаёт эластичность и блеск изделиям, помогает удерживать влагу, придает пластичнос..
9 974 руб.
Паста фисташковая (начинка), 1 кг.
Начинка из 100% ядер обжаренной фисташки, изготовленная методом перетирания до равномерной текстуры...
2 121 руб.
Черешня КОКТЕЙЛЬ с веточкой красная, 3 кг.
Черешня с веточкой красная со вкусом и ароматом "мараскино". Вес черешни без сиропа: 1,5 кг. Уп..
2 720 руб.
Насадка кондитерская ФРАНЦУЗСКАЯ ЗВЕЗДА 15 мм., 1 шт.
Кондитерская насадка загнутыми к центру зубчиками. Диаметр выходного отверстия - 15 мм. Длина насадк..
280 руб.
Сахарная фигурка для торта Символ года, дракон на мармеладе, 30 шт.
Готовое фигурное украшение из сахарной массы и мармелада размером около 45 мм. Страна происхожд..
2 670 руб.