Смесь для приготовления мучных кондитерских изделий – Производство Россия

Мешок бумажный с полиэтиленовым вкладышем 20 кг

Срок хранения: 18 месяцев с даты изготовления

Особенности продукта:

• Подходит для всех видов кексов, в том числе мраморных и фруктовых, масляных бисквитов, мягких вафель, бездрожжевых куличей, а также в качестве основы для тортов и капкейков
  
• Вкус домашней выпечки
  
• Длительный срок хранения
  
• Готовая продукция отличается нежной, сочной, рассыпчатой текстурой
  

Кекс

Базовая рецептура:

Наименование Количество

Блиц Зандмикс 1 000 г

Яйца 450 г

Сливочное масло

или маргарин 450 г

Итого 1 900 г

Способ приготовления:

• Перемешать все ингредиенты на средней скорости в течение 2-3 минут
  
• Вес заготовки: 350-400 г
  
• Температура выпечки: 220 °С с понижением до 180 °С
  
• Время выпечки: 40-50 минут